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大闸蟹常温下能放多久不会死亡
活大闸蟹存放时间：1-10天。
1、刚打捞上来的大闸蟹：5-10天。
如果是刚打捞上来的活大闸蟹，没有经过运输颠簸，还非常新鲜有活力，只要捆绑好放在温度低并且保持一定湿度和空气流通的地方，妥善保存，通常能够放5-10天不死。
2、市场上买的大闸蟹：1-3天。
如果是从市场上妈的大闸蟹，由于已经经过了长途运输的颠簸，并且在商家的店铺中也可能已经存放过几天了，生命活力下降，因此能够存放的时间大大降低，一般绑好的大闸蟹，只要注意好温度和湿度，通常能够放1-3天不死。
一般建议市场上买的大闸蟹不要存放过久，最好当天买当天吃，以免大闸蟹放着放着就死了，而死大闸蟹会释放出组胺等有害成分，是不能吃的。
大闸蟹挑选方法：
1、看蟹壳：
大闸蟹外壳的颜色是青绿色的，而且有光泽，很光滑，看上去很壮实，这种大闸蟹的肉比较多。如果外壳没有光泽摸上去比较软，这种大闸蟹已经不新鲜了，不能挑选。
2、看肚脐：
我们都知道螃蟹有公母之分。其中母螃蟹的味道更好，而且蟹黄也多。这时候就要看螃蟹的肚脐，肚脐的部分如果是三角的这种就是公螃蟹不能买，如果是圆形就是母螃蟹。
3、掂重量：
将螃蟹拿出来放在手里掂一掂，手感沉重的肉就比较紧实，如果手感轻飘肉就比较松散。
4、看眼睛：
不论是什么动物，眼睛是它最敏感的部位，可以通过螃蟹的眼睛来判断这只螃蟹是否充满活力。我们可以用手轻轻触摸螃蟹的眼睛，如果反应迅速证明这个螃蟹很新鲜，如果没有反应，可能螃蟹已经不新鲜，没有活力了，不要购买。
螃蟹煮完了吃不了怎么保存
1 螃蟹煮了吃不完怎么保存 螃蟹煮了吃不完建议放冰箱冷藏保存。
螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂质，多种维生素以及矿物质，在保存不当的情况下，容易滋生细菌，发生腐败变质。将煮了吃不完的螃蟹放冰箱冷藏，冰箱冷藏状态下，可以很好的抑制细菌的生长繁殖，可以适当延长螃蟹的保存时间，不容易发生变质。
2 煮好的螃蟹常温能放多久
不超过一天。
煮好的螃蟹如果在30度左右的常温条件下，建议保存时间不要超过2个小时；在20度左右的常温条件下，建议保存时间不超过4个小时；在10度以下的常温条件下，可以存放不超过一天。
如果煮好的螃蟹在没有立即食用，再次食用时需观察螃蟹是否发生变质，且需要彻底加热食用。
3 煮好的螃蟹过夜还能不能吃
视情况而定。
1、能吃：煮好的螃蟹在保存条件良好的情况下，如果肚皮颜色未发生变化，且没有异味伴随，一般说明没有变质，过夜后再彻底加热是可以继续食用的。
2、不能吃：煮好的螃蟹在保存不当的情况下，如果肚皮颜色呈黑色，且伴随异味，一般说明螃蟹发生变质了，不能继续食用，变质的螃蟹食用后可能会引发腹痛、腹泻等身体不适症状。
4 螃蟹煮了发苦怎么回事
视情况而定。
1、螃蟹不新鲜：如果螃蟹不新鲜或者已经死了的状态下，煮熟之后味道就会出现发苦的现象。
2、螃蟹未成熟：螃蟹未成熟的时候，蟹黄颜色较浅，没有结块，煮熟之后吃起来就会发苦。
3、螃蟹净养时间不足：螃蟹的表面和和身体可能存在污垢，如果净养时间不足，会导致螃蟹腹部污垢不能及时排出，食用时会出现发苦的现象。
螃蟹常温下可以放多久不死
煮熟的螃蟹常温能放多久
常温下2小时，冷冻7天。如果是冷藏，一般可以存放2到3天。但是再次食用必须彻底加热。关于螃蟹的吃法还是建议完全在新鲜的情况下吃的。煮熟以后就立即的吃掉，如果放置下来的话极容易也同样的导致细菌污染的。像这种情况是食用海鲜的问题，食用螃蟹时要注意的死的不可以食用，也不宜放太久。煮熟的螃蟹现在季节可以一天后没问题，久了不可以的。
4 螃蟹死了一天能吃吗
不能吃。
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。
活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
螃蟹可以保存多久不死
将螃蟹放进冰箱保鲜可以存放2-3天左右，用一条湿毛巾盖在螃蟹上面，保证其湿度，冰箱温度调至5~8℃，螃蟹能存活2~3天左右。如果发现有的螃蟹已经奄奄一息，最好的方式就是及时烹饪吃掉，如果是已经死掉的螃蟹，最好不要食用，因为死蟹体内的细菌繁殖速度很快，食用后会给人体带来不利的影响。
隔夜的螃蟹不能吃，因为螃蟹中还含有很多组氨酸，吃不完过夜的话，其中的组氨酸会分解，产生有毒的物质，对人体造成损害。其次不要吃螃蟹的胃肠，由于螃蟹在生长的时候，比较喜欢吃哪些腐蚀性的食物，这些食物吃进去之后会进入到肠胃里面，所以带有细菌的几率也要高很多，在吃螃蟹的时候需要注意，不要吃螃蟹的胃肠，以免给身体带来不良影响。
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