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类似微波炉的加热工具
取代微波炉的加热工具有:电烤箱、电饭煲、蒸锅、电磁炉、电热锅、空气炸锅等。使用微波炉加热食物是从食物的内部开始加热,使用烤箱加热食物是食物外部开始加热。
取代微波炉的加热工具
微波炉是一种利用微波加热食品的现代化烹调灶具,由电源、磁控管、控制电路、烹调腔等组成。
1947年美国的雷声公司研制成世界上第1个微波炉,1955年家用微波炉才在西欧诞生。
微波炉根据控制方面可分为电脑式微波炉、机械式微波炉,也分为烧烤式和不带烧烤式。
操作环境
品牌型号:通用
系统版本:通用
没有微波炉可以用什么加热
没有微波炉使用篦子,锅里倒些水然后加热,这是通过热气来加热的。
微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。
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什么可以代替微波炉加热食物
你好,微波炉方便快捷、功能多目前还没有那种电器能代替它。电烤箱主要是烤食物,功能远没有微波炉多,也没有微波炉实用。烧饭功能可以用“电饭煲”;炒菜煮汤这类可以用“电磁炉”,烤肉烤鸡做蛋糕面包这些用“烤箱”,这些综合起来的功能属于“微波炉”,现在有新名称是光波炉。只是加热剩饭剩菜,还是微波炉速度快效率高、方便使用、放在碗里就行了,不用再下锅了,这几样电器都代替不了的,所以现在大家还是喜欢用微波炉。
有什么代替微波炉加热
光波炉可以代替微波炉。
光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
一、光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,烹饪时要注意以下一些问题:
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。
2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意:
①使用微波低功率档,使之均匀解冻;
②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻;
③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。
3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。
4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。
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