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木耳泡开隔夜能吃吗
1 木耳泡好了隔夜可以吃吗 根据实际情况而定。
生活中的主要分为两种，一种是新鲜木耳，一种是干制木耳，一般干制木耳在食用之前只需要泡发回软，否则是不可以进行食用的。
一般泡发好的木耳，要是不能及时将其吃完，那么可以将其用清水洗干净，然后沥干水分，用保鲜膜将其密封好，之后置于冰箱隔夜还是可以进行食用的，但要是将其置于常温条件下，没有保护措施，那么这时候的木耳是不建议再吃的。
2 木耳泡发多久合适
木耳吃之前需要进行泡发，一方面是为了使其发软便于食用，另一方面是为了将其表面的细菌物质清除，食用之后减少对人体的伤害。
一般泡发木耳的方式不同，则泡发的时间也不相同，要是使用凉水浸泡木耳，一般要3-4小时左右，但要是使用盐水泡木耳，只需要1个小时左右即可，用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子，用热水泡木耳一般需要15-20分钟左右，但一般不建议食用热水泡发木耳。
3 泡好煮熟的木耳隔夜能吃吗
最好是不吃。
很多人觉得木耳泡发煮熟之后，只要将其保存好，那么是可以进行隔夜食用的，但其实木耳作为真菌类食物，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胶质以及多种矿物质成分，煮熟之后是很容易滋生细菌以及微生物的，食用之后不利于人体的健康，对人体的健康具有危害，所以泡好的木耳煮熟之后最好是不隔夜吃最好。
4 炒熟的木耳能放多久
建议24小时之内吃完之后。
木耳的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，但煮熟之后木耳很容易滋生细菌以及微生物，食用之后不利于人体健康的物质，所以木耳一旦煮熟之后，建议最好是24小时之内吃完最好。
木耳泡过捞出来隔夜后能吃吗有毒吗
黑木耳泡好后捞出隔夜就可以吃了。黑木耳泡制后能否隔夜食用，视不同情况而定，这与泡黑木耳时的时间、温度、是否有效保存、隔夜后黑木耳的质地有关。具体分析如下:1.浸泡的时间和温度:黑木耳在浸泡的时候，浸泡的时间刚刚好，水的温度也刚刚好。也可以隔夜吃。木耳泡的话，泡的时间长，温度高的时候水不能吃。2.隔夜后的黑木耳质地:若隔夜后黑木耳质地仍坚韧，色泽饱满，无异味，则可食用。如果黑木耳隔夜后颜色变深，摸起来发粘，并伴有异味，为安全起见，不宜食用。泡木耳注意事项:泡木耳最快的方法是密封泡。比如把干木耳放在保鲜盒里，加入温水、盐、食用碱，盖上盖子，摇匀1分钟。冷水泡木耳:这种方法可以快速泡木耳，使木耳变干净，摇动可以使水分子运动更快，木耳吸水膨胀更快，所以泡得快。
泡发的木耳焯水后隔夜能吃吗
木 耳是我们经常在餐馆能看到的一个开胃小菜，其味道脆嫩，很适合开胃，也比较简单，适合在家做，那么泡发的木耳沥水后隔夜可以吃吗？
木耳
1 泡发的木耳沥水后隔夜可以吃吗
可以。
泡发的木耳沥水后是可以放到隔夜食用的，泡发的木耳只要未变质就是可以食用的，只需要合理的保存即可。沥干水分可以让木耳中的微生物没有那么充分的条件生存繁殖，而最好将其存放入冰箱，低温可以抑制木耳中的微生物的生长繁殖，而隔夜的时间一般是在8-12小时左右，这段时间内，木耳变质的可能性比较小，所以泡发后的木耳是可以继续食用的，只要在烹饪前将其多清洗几遍即可。
2 泡发的木耳可以直接吃吗
可以。
干木耳是经过晒干及加工处理的，已经是经过一遍消毒杀菌了，其中的有毒成分已经大部分都挥发分解了，这种木耳经过泡发是可以直接生吃的，而且还具有比较好的调理保健的功效，能够促进肠胃的蠕动，软肠通便，还能起到一定美容养颜的作用。但是需要注意的是新鲜木耳是不可以生吃的，食用容易出现过敏性症状，严重的话会出现中毒症状，一定要经过高温的杀菌消毒之后才可以食用。
3 泡发的木耳煮多久能熟
根据自己的需求。
木耳是一种真菌，准确来说没有煮多久会熟这个状态，因为烹不烹饪都是可以食用的，若是不想煮的话可以直接简单的用水冲冲就可以食用，若是想煮的话，既可以煮上几分钟，也可以直接在开水中焯一遍，都是可以的。但是也不建议煮得过久，煮久了可能会导致其口感变得比较老。
4 冷冻的木耳可以吃吗
可以吃。
冷冻的木耳是可以食用的，木耳冷冻后虽然会在一定程度上破坏木耳的口感，但是并不影响木耳的食用，只需要在拿出来食用的时候将其，彻底的解冻清洗即可。但是不建议将木耳冰冻很长的时间，长时间的冰冻会使木耳失去其本身的营养价值，而且口感会不好。
泡发好的木耳第二天还可以吃吗
一般情况下，泡发好的木耳如果超过24小时，第二天一般是不能吃的。如果没有超过八小时，即可以放心食用。
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