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芝麻生虫子了怎么处理
放水里。打一盆清水,把芝麻倒进盆里,被虫子吃过的芝麻会漂在水上,将漂浮的芝麻捞出,水下的芝麻拿出晒干即可食用。芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60~150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。
芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。
前些天在超市买了些白芝麻怎么办
扔了确实可惜
1、可以制芝麻油
2、曝晒后,用筛网挑出虫子,然后用胶袋子包装,可以想办法抽真空包装,这样虫子就无法生存了(抽真空机可以借卖茶叶店或超市)。。。。。。
黑芝麻长虫子还能吃吗
芝麻可用于做芝麻丸,芝麻糊等食品,但是不适当处理容易长虫,那该如何储存呢?
芝麻如果少部分生虫,可以将其放在水中浸泡。被虫蛀的芝麻会因为空心的而漂浮在水面上,最后水下的芝麻是可以食用的。黑芝麻在生产过程中,已经有一些虫子在上面产了卵,这些卵很微小,附着在芝麻上,肉眼几乎很难发现。在收藏黑芝麻的过程中,湿度、温度条件达到,虫卵自动孵化成成虫。正确的作法是,在收藏黑芝麻之前,将芝麻放在铁盘子里,端到太阳底下暴晒,8小时以上,借铁盘吸热的特征和太阳光中的紫外线,杀死虫卵,在保管过程中,盖好盖子,基本上不会出现生虫的现象。
最后补充一下芝麻的特点
芝麻的味道甘甜,是一种平性的食物,可以有效的入肝、肾、肺、脾经,芝麻的主要作用是祛风润肠、补血明目、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
芝麻放久了时间不仅会长虫,还会产生黄曲霉素这种致癌物质,并且黄曲霉素在高温下都不能杀死。建议不能食用。掌握良好的保存方法,才能使黑芝麻不容易长虫!
生芝麻晒干以后,可以装在大塑料瓶中,一定要将盖子盖严。
如果是炒好的芝麻,可以用密封袋或者密封罐密封,保存一年是没有问题的
要放在阴凉干燥的地方,不要放在潮湿的地方,不建议放在冰箱里
要保持通风干燥,万一不小心潮了,就放到微波炉里小火2分钟
如果有条件,密封装好后了,放一包食品干燥剂在里面更好,如果放的时间太久的话,干燥剂要记得过段时间换一次。
黑芝麻长虫子还能吃吗
黑芝麻长虫子以后,如果情况特别严重的话,就不要再处理了,应该选择扔掉。因为长虫的黑芝麻味道口感不好,同时也有可能会产生细菌和有毒有害物质,如果食用的话会,对身体健康会有伤害,所以还是不要冒险吃的为好!
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