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米饭拉丝还能吃吗 刚放一晚上
1、米饭发粘有拉丝建议不要吃了。
2、米饭发粘拉丝说明已经馊了,是发霉的早期表现,这样的米饭中滋生的而大量的细菌,而且对人体有很不好的影响,食用变质的米饭会引起腹痛。腹胀、恶心、呕吐等身体不适的症状,建议不要再吃了。
米饭拉丝还能吃吗
米饭拉丝,说明已经变馊了,是变质发霉的早期表现。加热后米粒会变得糟粉没有弹性,还会有发酸的气味。
米饭,尤其是现在的精白米饭,由于好消化、餐后血糖反应快,对血糖控制很不利。而富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。
所以,理想的控制血糖和消化速度的方法就是少吃白米饭。平时煮饭不要总是用白米,不妨换点糙米、粗粮杂豆等。实在不行,煮白米饭时可以加点粗粮杂豆,比如在白米饭里加上绿豆、红豆、豌豆和莲子等,可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升,消化速度减缓。
扩展资料
引起食物变质的主要原因有3方面:
1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。
变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。
参考资料
参考资料
焖米饭拉丝是坏了吗
熟米饭拉丝的那么肯定是坏了。
如果出现米饭拉丝的情况,这个米饭就是放置时间过长,发生了一定的没变,已经产生了有害的物质,这时候就不能再吃了,并且如果吃了的话,对身体会有严重的损害。
米饭拉丝了但是没变味还能吃吗
米饭拉丝了就说明已经坏了,这是一种发霉的现象,也是米饭坏掉的前期表现,虽然味道还没有变,但拉丝的情况就能说明米饭已经发酵了,米饭内已含有霉菌,食用后会对人的身体健康不好,建议扔掉。
米饭拉丝了但是没变味还能吃吗
米饭拉丝了是发霉的前期表现,说明米饭已经变质坏掉了,如果继续加热,米饭会有发酸的情况,而发霉的米饭已经没有原先的营养价值了,而霉菌都是会对人体造成伤害的,食用会容易引起肠胃不适的情况。
导致米饭拉丝的原因可能是米饭放置的时间过久,在煮米饭时应该控制量,根据需要食用的人数需要吃的量来煮,一餐吃多少就煮多少,不宜留到第二餐再继续加热食用。
在购买大米时,需要选择有一定品牌保障的米,如果是散装米,则需要看购买地点是否可靠,例如大型超市、商场,切记不要贪图便宜购买便宜的米,提高饮食上的防范意识,为自身的身体健康着想。
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