本文目录
用豆腐做的美食有哪些下面
用豆腐做的美食有家常豆腐;麻婆豆腐;红烧豆腐;皮蛋豆腐;肉末蒸豆腐等等。
1、家常豆腐,是一道以豆腐、猪肉作为主要食材,以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道浓郁。
2、麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。
3、红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等作用。
4、皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜,主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜,其制作简单,富含人体所需的多种营养成分。
5、肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜,营养价值高,材料常见,制作方便,深受喜爱。主材料为绢豆腐、肉沫、榨菜等。
豆腐配什么菜好吃又简单
1、豆腐与蔬菜搭配: 小葱拌豆腐、素鸡炒菠菜、香椿拌豆腐、大白菜炕豆腐、草菇烩豆腐、金钩海带炖冻豆腐。
2、豆腐与肉类搭配: 麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐干烧五花肉、豆腐皮搭配京酱肉丝、豆腐脑、酿豆腐。
3、豆腐与鸡蛋搭配: 锅溻豆腐、一品豆腐、鸡蛋黑豆腐、豆浆蒸鸡蛋羹。
4、豆腐与水产品搭配: 豆腐炖鱼头、虾仁烩豆腐、八宝海鲜烩豆腐、蟹粉烩豆腐。
豆腐可以做成哪些菜品
1、茄汁嫩豆腐
做法:将嫩豆腐切片,摆在盘中入蒸锅蒸两分钟后取出;番茄切碎,倒入油锅中翻炒至熟烂,加适量水、糖以及香菜、生淀粉勾芡,浇在蒸好的嫩豆腐上即可。
功效:豆腐是典型的高蛋白低脂肪的食物,它能够增加饱腹感,特别适合想要腹部减肥的人群。而番茄有助于消化,可以帮助排出体内多余的脂肪。
2、家常豆腐
做法:将豆腐洗净后切成三角薄片后放入油锅中炸至两面金黄,将猪肉末也下油锅翻炒,将煎好的豆腐以及猪肉末混合翻炒,加入食盐、味精、料酒、将大蒜等烧至收汁即可。
功效:家常豆腐采用的是酱烧的方式,炸的金黄的豆腐搭配上猪肉末,绝对是可以触动大家的味蕾。如果你也喜欢吃酱烧的话,一定不要错过这道家常豆腐。
3、腊肉炒豆腐
做法:将豆腐切成薄片后放入油锅中炸一下,然后和腊肉、杭椒一起下油锅翻炒,根据个人的口味加入适量的调味料即可。
功效:豆腐含有丰富的蛋白质、腊肉具有开胃消食的作用,将豆腐和腊肉放在一起炒,点缀少许的杭椒,不仅在色彩搭配上让人看起来赏心悦目,而且在口感上也是让人赞不绝口,一般人群均可食用
豆腐能做什么美食好吃
用豆腐做的美食有毛豆腐、麻婆豆腐、家常豆腐、晾豆腐、红烧豆腐、皮蛋豆腐、肉末蒸豆腐、豆花、臭豆腐等。毛豆腐:其是以豆腐为主料制作的菜品,属于徽菜,川菜。毛豆腐是将豆腐发酵后制作而成,豆腐发酵会将蛋白转化成氨基酸,制作之后豆腐更加鲜美,做法简单,味道鲜美,营养丰富。
麻婆豆腐:是四川省传统名菜之一,属于川菜,主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。
家常豆腐:其是一道以豆腐、猪肉作为主要食材,以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道浓郁。
晾豆腐:其为著名的湘菜,也就是八大菜系之一的湖南菜,这道菜咸鲜味美,营养丰富,是中南部地区很有代表性的美食。
以上就是关于豆腐可以做什么菜,用豆腐做的美食有哪些下面的全部内容,以及豆腐可以做什么菜 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【千搜网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:faedoony@foxmail.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。