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藕粉 没冲开可以吃 就 不是胶状的吗为什么
藕粉没冲开可以吃，不是胶状的没关系，主要藕粉是好的就可以吃。
藕粉煮着吃很不错，白糖煮藕粉是其中比较简单的做法，首先我们要用藕粉30-50克以及白砂糖适量，加水之后煮到稠糊状的时候，就可以吃了。可以帮助我们起到生津止渴的效果，还可以有效清热除烦、醒酒，是藕粉很不错的一种吃法。
银耳藕粉汤也是藕粉的不错吃法，需要准备好银耳25克、藕粉10克，还需要适量的冰糖，我们把银耳泡发之后，在其中加入适量的冰糖，炖烂之后再放入藕粉进行冲服。是很适合给女性吃的，可以帮助女性预防子宫肌瘤的问题，还可以有清热润燥止血的功效存在，可以帮助女性促进健康。
藕粉粥也是吃藕粉的时候不错的一个方法，需要我们准备好藕粉25克、白米25克，还需要适量的白糖。首先要煮米，和平时我们制作粥是意义的，等到熟了之后，就可以在其中放入藕粉，调匀之后加糖吃就可以了。也可以把藕粉打成糊，调入粥中和匀，然后再加糖，在早上起床之后吃很不错。
藕粉煮着吃的时候，还可以搭配上葡萄干、熟芝麻、山楂以及花生碎等食物，首先我们要用开水把藕粉冲好，然后再把准备好的葡萄干等各种食材，一起加入到藕粉中，慢慢的进行搅拌，就可以开始吃了，这样吃藕粉是不错的选择，可以让藕粉的味道和口感更好。
藕粉没有冲成糊状可以喝吗
1 藕粉没有冲成功可以喝吗 可以。
藕粉没有冲好的话是仍然可以吃的，只是其口感可能会没有那么好，但是藕粉里面的营养成分是依然存在的。藕粉是用新鲜莲藕通过加工制作而成的一种美食，其含有丰富的淀粉、烟酸以及钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素。食用之后能起到清热凉血、健脾开胃、止血化瘀等多种作用，是一种营养价值很高的食物。
2 藕粉没冲成功怎么补救
下锅煮。
冲藕粉的水温或者是手法不对都可能会导致藕粉冲不好，像这种没冲好的藕粉不要急着倒掉，也不建议再按照之前的步骤继续冲泡。建议将家里的锅刷洗干净，然后再往锅中倒入少量清水煮沸，煮沸之后改小火直接将没冲好的藕粉倒入锅中。然后朝着一个方向边熬边搅拌藕粉，等藕粉开始变得粘稠时就能出锅了。
3 藕粉冲好后是什么样子的
冲泡好的藕粉一般是呈半透明胶状的，其颜色会呈浅黄色或者是浅褐色。正宗的藕粉口感十分的细腻柔滑，味道吃起来也会比较的清淡，甜味不会很明显，因为莲藕本身的味道就比较的淡，如果藕粉的口感吃起来很甜的话则说明在制作的过程中有加入其他东西，不是纯正的藕粉。
4 藕粉可以当早餐吃吗
可以。
藕粉是可以用来当早餐吃的，自古老百姓就有早餐冲喝这种流质膳食的习惯。藕粉冲泡开之后口感十分的细腻软糯，并且具有较高的营养价值，经常食用能有助身体健康。但并不建议早上只吃单一的藕粉，最好能搭配蛋奶类食物一起食用，这样才能保持营养均衡。
藕粉没有冲熟可以吃吗
没泡开的藕粉可以吃，只是味道不佳。
以下是冲泡藕粉的正确方法：
1、挖一勺藕粉，大概十克，稍微倒入点温水或者冷开水，只要把藕粉拌匀了就可以了，同时在锅子里面烧开水。
2、水烧开之后，马上将水倒入碗中，水少就浓稠，水多则稀些。
3、开水进去后一直搅拌，这样一碗藕粉就冲调好了。
藕粉的作用与功效：
1、清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
以上内容参考
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藕粉没冲开可以喝吗?
能喝。
藕粉冲泡失败，变成水状，只是性质不是正常食用状态，但营养成分没有发生改变，是可以放心吃的，不过直接吃味道口感不好，建议用冲好的藕粉水来煮粥，可先把大米淘洗干净，加入适量清水入锅煮，煮到锅中的粥八成熟时，再把冲好的藕粉水直接放在粥锅中一起煮十分钟，煮好以后取出食用，味道口感特别好。
另外藕粉冲成水以后，还可以当淀粉来使用，可以把它加入的紫菜汤或者鸡蛋汤煮，这样既不会浪费藕粉，又能让做出的汤品口感，滋味更加诱人。
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