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红李子可以泡酒 红李子怎么泡酒
1、红李子可以泡酒，并且泡酒喝还有很大的好处。
2、用料：新鲜的红李子五千克，窖香型的高度白酒适量，绵白糖适量。
3、把准备好的红李子清洗干净，再把它的水面彻底晾干，把水果刀消一下毒，在洗好的李子上切十字刀。
4、把想存放李子酒的容器用开水烫一下，把水分擦干再用高度白酒涮一下，最后也要彻底擦干。把切好地李子摆放在容器底部，摆满一层以后再撒一层白糖。
5、把红李子和白糖按一层一层的顺序摆好以后，就可以加入白酒了，白酒加入的量不要太多，在容器的三分之一左右就可以。因为红李子中的汁液很多，用酒浸泡后会产生大量的汁液。
6、把红李子泡酒的容器存在放阴凉的地方，如果容器较小可以放在冰箱中冷藏，过十五天左右红李酒就可以饮用，当泡制到五十天左右时，红李酒的味道最为诱人，是它口感最出色的时候。
李子酒的泡制方法 李子酒的泡制步骤
梅酒的制作方法如下:
材料:红梅280克，北京二锅头280克，冰糖196克。
辅料:水适量，盐1勺。
步骤:
1.准备红梅，再初步挑选。扔掉损坏的和坏的。
2.用流水洗几次。
3.用盐浸泡2-3小时。
4.泡干净后，洗几遍。开始烘干。晾干，直到红梅完全干透。
5.玻璃瓶需要高温消毒。这里用的方法是用蒸锅，蒸20分钟以上，用酒消毒一次。
6.瓶装浓香型白酒二锅头。
7.红梅280克，冰糖196克，白酒280克。按1: 0.7: 1的比例制成。饮用前盖好，密封保存3个月以上。当然，冲泡的时间越长，味道越好。秋天可以喝一杯。
李子酒的酿制方法
李子酒的酿制方法如下：
主料：红李子约10斤、52高度白酒、绵白糖。
1、将李子洗干净后彻底晾干水分，一定要没有一点生水。
2、水果刀用酒精擦干净消毒后，将李子切十字刀。
3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。
4、李子和糖都铺好后，注入约1/3多一点的白酒。红李子汁水多，会浸泡出许多汁液。
5、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后李子酒就可以喝了，酿制45天时，达到最佳口感。
红李子酿酒制作方法 红李子如何酿酒
1、用料：李子1500克、高度白酒60克、白砂糖300克。
2、选用熟透的李子，洗净，控净表皮的水分
3、准备干净无油无水的罐子，将李子果肉放入，核丢掉；注意：罐子装七分满，李子发酵需要足够的空间。
4、上面放入白砂糖，稍微拌一下，淋上白酒。
5、第二日开始发酵，果肉上浮，果汁沉淀，有浓浓的酒香。
6、发酵一周，将酒汁过滤即可。
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