本文目录
豆瓣酱可以装玻璃瓶子保存吗
不能。璃璃瓶装酱晒太阳，瓶温度会迅速升高。这会使得进入的微生物繁殖，而使酱变质。
一般晒酱，采用广口容器。一方面利于散热。另一方面利于翻搅。晚上一般会搬回房内或加盖。
晒酱，并不需要长期晒。而是当酱内水份达到一定程度时就可以装坛保存。
晒酱用什么容器最好
玻璃陶瓷的容器，例如酱园用的大缸，家里可以用小缸。不要使用塑料容器和金属容器，塑料含有有害物质，金属会被腐蚀，不锈钢一样会被腐蚀，金属离子会进入黄豆酱中，对健康不利。用如图所示的就可以
做大酱用玻璃瓶可以吗
从食材清单和制作步骤两个方面来看，用坛子或玻璃容器制作酱的区别不大。坛子通常用于发酵和储存酱，而玻璃容器也具有类似的特性。不过，坛子一般由陶土或陶瓷制成，厚度和耐摔性较好，发酵风味更佳，但价格较高。而玻璃容器具有较好的密封性和耐腐蚀性，且价格相对较低，但需要注意防摔和防晒。
总的来说，选择坛子或玻璃容器制作酱主要取决于个人喜好和实际需求。如果追求更好的发酵风味和耐摔性，可以考虑选择坛子。如果更看重价格和密封性，玻璃容器是一个不错的选择。
玻璃瓶可以晒酱豆吗
做黄豆酱用玻璃罐子可以么？
可以的，做黄豆酱用玻璃罐子可以。
但是前提是玻璃罐口要足够大。因为制作黄豆酱需要晾晒，而且还要天天搅拌，所以制作黄豆酱一般是用酱缸。
晒豆瓣酱要天气好，把豆瓣酱放在外面晒太阳，日落再收进来，晚上盖上盖，不要盖紧密封，要通气。每天早上要搅拌一次，晒一周后就不用搅拌，然后继续晒，晒一个月就能食用。
晒辣酱是不是放玻璃在上面盖着更快？
你真聪明。
。。晒辣酱，需要去除一部分水分，还要不定时搅动。你盖一块玻璃，虽然提高了温度，但是水分不易挥发，而且温度高了，还易导致变味
可以用玻璃瓶做大酱吗？有加分？
玻璃器皿是实验中最常用的,也是最多的容器之一.用起来很方便,而且耐酸碱性的程度也很好,清洗也方便.有玻璃磨广口罐对你的实验是有帮助的。
晒豆酱的正确方法？
把蒙好纱布的酱豆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上搬回室内，防止雨淋。晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用。
自己做黄豆酱一点也不难，但是，它也讲究个时间，并且过程比较长。
第一步，是霉豆子。霉豆子最好是在黄梅天，并且最好是要在黄梅天快要结束的时候霉，这样，霉好后正好天气晴了，大太阳来了，可以晒了。
1，黄豆洗净，泡几小时或一夜，加水上火煮，煮到黄豆都绵软了，就可以了。
2，煮好的黄豆捞出，放凉。
3，拌面粉。将面粉均匀地与黄豆混合，拌匀。
4，拌好面粉的黄豆均匀地铺在竹匾上，上面盖上干净毛巾或布，放置阴凉处，等黄豆上霉。
5，其实黄豆上霉的过程可能就是发酵的过程，大概需要几天的时间，这期间，会有很多热气，不时用手去摸摸盖着的毛巾，等摸不到温度了，基本就发酵或者说是霉好了，这个时候，打开遮盖物，你会看到，黄豆上覆盖着一层军绿色的霉，这就算是霉好了。做黄豆酱的第一步，也是最关键的一步就完成了。
以上就是关于晒酱能用玻璃罐,豆瓣酱可以装玻璃瓶子保存的全部内容，以及晒酱能用玻璃罐吗 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【千搜网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：faedoony@foxmail.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。