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烤面包温度和时间多少 小烤箱
当今各种小家电应有尽有，烤箱、豆浆机、煮蛋器等等，待在家里也可以做出美味的面包，那你知道烤面包的温度和时间为多少吗？下面就来了解了解面包温度和时间为多少比较好吧！
烤面包的温度在160℃～220℃之间，时间为20～35分钟之间。这样烤出来的面包十分的松软。
烤出松软的面包的做法如下：
1、先将材料混合均匀，用小火加热，一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水分流失，凉到常温后放入冰箱冷藏17～24小时。
2、拿出主面团混合揉面到表面光滑后再加入黄油和盐继续揉，面包机揉面程序2次(约揉60分钟)，揉好面团后盖好保鲜膜进行第一次发酵到2.5倍大(约60分钟)。
3、第一次发酵好后，拿出粉团再手工揉面10～15分钟排气，揉到面团细腻没气孔。
4、排气后将粉团分成6等份滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形，造形后进行第二次发酵到2倍大(约30分钟)。
5、在面包上涂一层蛋液，放烤箱中层160℃～220℃，20～35分钟就可以了。
6、烤的时间一定要按20～35分钟，不能加长，因为加长烤的时间，面包的水份会流失，面包会立即变硬，发酵和烘烤的时间要控制得刚刚好，过了一点都会影响口感
。
东菱面包机烤面包大约多长时间
用面包机做面包必须3多小时。发面团2多小时，结束后自制面包真真正正烤制只需1钟头所以一般制作面包3多小时。其它揉面发面要看环境温度还有面包的大小而定。
面包机烤面包大约多长时间
1、根据面包重量的不同，750克和900克面包需要烤60至70分钟。另外，面包需要经过两次搅拌和两次发酵，这个过程大概需要2小时，所以用面包机做面包至少需要3小时。
2、根据面包机的功率、制作方式和面包的品种不同，面包机的程序设定也不同的。但是大多数面包从面粉和所有配料放入面包机，经过和面发面到烘烤所需时间大概均约50分钟。
面包机怎么做面包松软
第一步，准备好制作蛋糕需要用到的原料，包括面粉、鸡蛋、牛奶、白糖等。
第二步，等原料准备好，就要开始制备食材，先将鸡蛋打发，面粉过筛，白糖、牛奶去除杂质。
第三步，打发鸡蛋时，记得蛋黄和蛋清分开，分多次加入白糖，用打蛋器进行搅打，完成后加入牛奶和低筋面粉，进行和面。
第四步，和面后，根据个人口味加糖或者盐，不要加太多，以免造成不良影响。
第五步，选择发酵程序，进行一次发酵，再添加溶化的黄油，进行二次发酵。
第六步，等面团发酵好后，选择烘烤程序，进行烘烤，相信不一会儿就能做出美味的面包。
面包机做面包的步骤
材料：专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。
制作步骤：
1、先将牛奶稍微加热一下，最好加热到30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀;
2、将准备好的材料：炼乳、糖、盐、鸡蛋、黄油一起倒入面包机内，然后倒入面粉，让面包机自动揉面发酵，注意在面包机揉面10分钟左右后关闭，让面团静置30分钟左右;
3、再用刷子在面团上面刷了一层蛋液，这样可以让烤出来的面包更油亮松软，不那么干燥;
4、之后就重新启动面包机开始烘烤，剩下的交给面包机了就行了，它会自动烤好后关闭。
如何选购面包机
No.1
选择容量
面包机的容量选择非常重要，买大了浪费空间，买小了不够用的，主要容量在500-2000g，500-1000g适合1-3口之家，1000-2000g适合4-6口之家，购买时尽量选择容积稍大一点的，避免着急用的时候不够量。
No.2
选择加热方式
A.单管加热：相对双管加热慢，而且加热不均匀，但是价格比较便宜;
B.双管加热：功率达，加热块，加热也均匀而且加热温度可调节。
No.3
选择电机类型
A.直流电机：转速快，重量轻，负荷小，启动快，不卡顿，耗能低;
B.交流电机：动力小，重量沉，负荷大，启动慢，易卡顿，耗能高。
No.4
选择材质
A.外壳：外壳材质多为聚丙烯硬塑料，可在-30-140摄氏度正常使用，具有耐腐蚀、耐高温、绝缘、耐磨等优点;
B.内胆：
a.铝合金内胆：铝合金内胆是最普通的一款内胆，质量合格的铝合金内胆通常采用聚四氟乙烯涂层，这种涂层在0-100°不会产生有害物质，但如果有不良商家使用质量很差的内胆，容易变形高温后就会造成涂层脱落，使金属材料暴露，高温产生有害物质危害身体健康。
b.不锈钢内胆：不锈钢内胆容易清洁，而且特别耐腐蚀，导热快，目前市面上大部分是304不锈钢材质，有些厂家也在向316母婴级不锈钢发展;缺点就是传热性过快造成热量不均匀，可能中间的饭快糊了，两侧的才开始热，容易焦底。
c.复合材料内胆：复合材料内胆属于技术未饱和状态，各种优质内胆层出不穷，它将多种材料融为一体，既兼顾耐用性，又有导热性好的特点。
No.5
选择搅拌叶片
A.单叶片：单叶片搅拌时间比较长，而且搅拌不均匀，但是价格便宜，清洗起来方便;
B.双叶片：双叶片搅拌力度大，比较省时省力，搅拌均匀，但是叶片比较多清晰起来麻烦一些。
No.6
选控制方式
A.机械式：机械式价格低，操作简单上手快，但是功能比较单一;
B.电脑版：电脑版功能齐全，针对每一种面包都有特定的程序，触屏、按键不容易损坏。
No.7
非决定性因素的选择
A.选择带有恒温发酵功能的面包机，保证面的质量;
B.选择带有预约功能的面包机，随用随拿;
C.选择功能多样的面包机，例如可以做面包、蛋糕、米酒、酸奶、烘烤、吐司、肉松等。
No.8
选择品牌
目前九阳、松下、东菱、柏翠、小熊、飞利浦、苏泊尔等等，做工十分精致，材料安全耐用，技术比较成熟，售后服务也比较有保障。
面包机烤面包大约多长时间
面包机烤面包大概需要半个小时的时间，面包的大小与面包的品种决定面包机烤面包的时间，通常面包的分量越大烘烤的时间也就越长，含糖量也就越高，制作吐司面包通常需要45分钟的时间。
面包机烤面包大概半个小时
面包机烤面包通常需要半个小时左右的时间，面包机烤面包所用的时间与面包的大小与品种决定，通常面包的分量越大烘烤的时间也就越长，含糖量也就越高，因此这样可以减少面包烤制的时间。
面包烘烤需要把握住火候，这也是制作面包的重要环节，吐司实际烘烤的时间是45分钟，颜色属于中等色，另外面包烘烤的时间还可以根据自己的喜好来定，若是喜欢吃酥一点可以延长烘烤的时间。
一般情况下做面包需要将面粉以及各种配料先制作成面团，整形后烘烤成的，或是先将面团打好，放置在冷库中冷藏，第二天能面团发酵之后再进行烘烤，不过这样发酵的时间都比较的长，通常在40分钟左右的时间。
面包烘烤时间和温度
整个制作流程约两个小时左右，与你选择的面包类型有关。如果是单项“烘烤”功能，每次约10分钟，有些品牌的机器为20分钟。一次没烤好，要再来一次啦。
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