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白糖应如何贮存
糖
一般家庭中都贮有白糖、红糖、水果糖等，糖对温度、湿度变化很敏感，极易吸潮，出现溶化结块现象。
因此，糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中，并要加盖密封，放在干燥、通风处。或者放冰箱冷藏.
此外，糖对气体有吸附作用，因此不宜和有较强气味的物品放在一起，以免串味。
白糖可以放冰箱
白糖是我们平时常见的生活调味剂，细细的颗粒带有浓郁的甜味，它不仅做菜的时候可以当调味品用，还可以当作增加甜味的甜味剂，同时还能用它洗脸，有美容的效果。但是，白糖这种糖类食品在夏天很容易融化，我们知道糖遇水和高温都会融，那么，夏天可以将白糖放进冰箱冷藏吗？
1、可以放冰箱
白糖是可以放进冰箱冷藏的，冰箱里的温度正好适合白糖存放，但是冰箱内的湿度也比较大，如果要将白糖放进去冷藏，最好是用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱，以免水分太大造成白糖融化。
2、不要买太多
白糖在生活中用处很大，但是用的量不多，所以在购买时不要买太多，这样就不用担心保存的问题了，直接放在干燥、阴凉的地方就可以良好地保存了。
3、保存糖方法
生活中除了白糖，还有红糖、冰糖等各种糖类，一般将糖类的包装拆开后就很容易受潮，并且结成块，这样不方便使用，那么怎样保存糖最好呢？要想让糖不变质、不融化，那么室内的温度最好不超过35℃，湿度不能大于70%，否则糖很容易融化。
4、温馨小贴士
保存白糖的罐子最好是玻璃的或者瓷质的，这样才能防止水分侵入；装白糖的罐子旁边不能放水分容易蒸发的食物，还要防止苍蝇和蚂蚁的入侵；用罐子保存时要拧紧盖子，以防空气进入，不要放在阳光直射的地方。白糖也是有保质期的，在装罐之前也要记好到期的时间。
白糖可以放冰箱
可以，白糖在打开食用后，剩余部分要拧紧瓶盖，放置于干燥通风处密封保存或冰箱冷藏保存。
购买白糖选择正规商场超市购买大品牌、小包装的合格白糖。不要一次性购买太多的白糖，存放时间也不要过长，避免因保存不当造成螨虫污染。存放白糖的厨房一定要保持洁净，宠物易携带螨虫传播，养宠物的家庭要勤给它们洗澡、清洁，尽量避免宠物进入厨房。
白糖时间久了会生出螨虫，白糖里的螨虫属于粉螨，粉螨嗜好吃糖类，最喜欢在白糖、片糖、麦芽糖和糖浆中取食，白糖在加工、运输或贮藏过程中受到污染，就会生这类螨虫。粉螨能在糖中快速繁殖，吃了有螨虫的白糖，螨虫可能会进入人体消化道，引起肠螨病。
白糖最好加热后再食用。因为螨虫在70°C—75°C下加热3—5分钟即可杀死。
扩展资料
白糖的分类
白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。
颜色洁白、颗粒如砂者，叫白砂糖。
颜色洁白、粒细而软，入口易化者，叫绵白糖。
白砂糖：是蔗糖的结晶体，纯度一般在99.8%以上，从化学角度看，这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工业用糖的主要品种。
绵白糖：是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的，其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味(其甜度又大于蔗糖，转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的绵软，所以绵白糖的口感优于白砂糖。
白糖可以放在冰箱里冷冻 白糖能不能放在冰箱里冷冻
1、白糖不可以放在冰箱里冷冻，但可以冷藏保存；
2、冷藏室里的温度正好适合白糖存放，但是冰箱内的湿度比较大，如果要将白糖放进去冷藏，建议用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱，以免水分太大造成白糖融化。
3、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。适当食用有助于提高机体对钙的吸收，过多就会妨碍钙的吸收。
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