本文目录
砂锅第一次用需要怎么开锅
砂锅第一次开锅时首先要清洗锅,注意清洗时候不要用洗洁精,因为新砂锅有缝隙,洗洁精会进入锅中。可以用食用碱锅中白醋清洗,因为这些都是可以食用的。
清洗干净以后正常煮一锅大米粥或者小米粥,煮好了静止放一天就行。原理是利用食品的黏性物质来填充砂锅的缝隙。
新砂锅用之前要怎么开锅
如果要炖汤喝,砂锅是最佳选择,没有之一。用砂锅炖煮出来的汤、粥,可以说比其他任何锅具炖出来的都要醇厚、好吃,香气扑鼻,这个砂锅的材质特性离不开的。我们在买了砂锅之后的第一步,就是要和铁锅一样给砂锅开锅,下面,就快和拜客常识网一起了解相关知识吧!
新砂锅用之前怎么开锅?
方法1:首先要把锅清晰干净,然后煮稀饭。为什么要煮粥,因为它是黏土产品,所以会有很多的小缝隙。煮粥时,可以修复看不见的“小孔”,以延长使用寿命;煮粥用小火慢慢煮,期间要把粥往锅内壁“滋润”不到的地方浇一浇、润一润;烹饪后,将其从火上移开,不要让其迅速冷却,请使用锅架隔热。然后将粥放置过夜,第二天丢弃即可。
方法2:首先在慢火上加热砂锅,然后在锅中撒几把细盐,在砂锅内壁上抹上掺有盐的肥猪肉,刷至肥猪肉变成炉渣,然后加水煮10分钟,然后丢弃,洗净即可。
新砂锅用之前做什么处理才耐用?
1、清洗
新买的砂锅不管是什么类型,釉面和釉彩是如何的,新砂锅需要在使用前最起码用清水浸泡和清洗,然后用细毛刷给刷一下砂锅里面的,如果是家里有丝瓜瓤最好,用丝瓜瓤刷一下砂锅内部还是非常不错的,可以清洗一些细微的颗粒物。
2、煮米水
新买的砂锅需要煮一下水,最好是米水,如果有淘米水可以用淘米水,如果家里没有那就用一点米煮吧,用一小把米煮成稀粥,对于一般的新砂锅,可以有效填补砂锅存在的一些细微的空隙,不会造成后面砂锅出现渗漏、裂缝的情况。
3、煮茶叶
茶叶是一种很好的东西,新买的陶瓷砂锅如果是有土腥味的,可以用茶叶煮一下,煮个10分钟左右,把水煮开了就行了,可以去除砂锅里面的一些泥土的土腥味。
电砂锅可以用煤气灶台烧吗
不能用煤气烧的,会有安全隐患电砂锅只能用电。
电砂锅的外壳通常由塑料制成,内部有很多电线。气体燃烧会导致内部电线烧坏,并且外部的热量也可能引起爆裂,从而造成危险。电砂锅的内锅则由陶瓷制成。应将其放置在不易掉落的地方,以防止电砂锅受到剧烈碰撞并从高处掉落,这很容易导致电砂锅破裂。在使用砂锅时,避免直接接触手,否则会引起灼伤。
新砂锅第一次用怎么用什么方法开锅
新砂锅的开锅方式是:
材料:砂锅、清水、大米、抹布、铲子、纸巾。
1、首先,砂锅中加入适量清水,用清水将砂锅清洗干净,清洗干净后,用干净的抹布把上面多余的水份擦拭干净。
2、然后把擦洗干净的砂锅放在灶上面,锅里加入七分满的清水,切记不要加满水。再锅中加入一些大米,用铲子将锅中的米翻搅一下。开小火煮一个小时,为了防止锅中的米粘锅,中途记得用铲子多多翻动一下,将锅中的米煮至粘稠状态。
3、小火煮至1个小时后,砂锅中煮的米也已经熟了,关火出锅,将砂锅取出放到桌子上。
4、将锅中的米汤涂抹在整个砂锅的内壁,因为砂锅有很多的细孔,而米汤是天然的粘合剂,所以用米汤堵住砂锅的细孔是最合适的,盖子上也要涂满米汤。
5、盖上砂锅的盖子焖40分钟,将砂锅充分吸收米汤汤汁,焖够40分钟后,将砂锅中的粥倒掉,把砂锅放入水中清洗,清洗完砂锅把砂锅的盖子也清洗一遍。清洗干净后,还要用纸巾把水份擦干,这样砂锅就算开锅完成了。这里记得用厨房纸巾清洗砂锅,不能用太硬的东西。
新砂锅开锅的正确做法
砂锅开锅的正确方法如下:
方法一:把新砂锅放在清水中浸泡3个小时,让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥,直到米粥熬成浆糊为止,然后停火静置自然冷却,再把米粥倒掉,用清水冲洗干净即可,这样可以去土腥味、防漏和不裂口。
方法二:先慢火烧热砂锅,然后在锅里撒几把细盐,用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁,刷至肥猪肉变成渣,然后再加水进去烧开10分钟后倒掉,再洗净即可。这样以后用时,砂锅就不会糊锅不开裂,且香味独特。
注意事项
砂锅在使用之前,锅底和锅身一定要保持干燥,用干抹布或者厨房纸把锅外面和锅底的水分擦干,这样砂锅在使用的过程中才不会开裂。
等砂锅彻底凉了以后,继续用凉水冲洗干净,记住一定不要用钢丝球来擦洗,锅里锅外都洗干净后,继续用干抹布把锅底和锅身的水分都擦干,记住每次使用砂锅之前,都要保持锅身的干燥。然后往锅里刷一层油,静置一个晚上后就可以使用了。
以上就是关于新砂锅第一次用怎么用什么方法开锅,新砂锅用之前要怎么开锅用之前怎么处理可以用的时间更长_百度...的全部内容,以及新砂锅第一次用怎么用什么方法开锅 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【千搜网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:faedoony@foxmail.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。