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夏天水果怎么保存,没有冰箱
无论哪一种水果,买回家之后最好在5天内吃完,这样才能保障新鲜哦。夏天多吃水果,瘦身减脂我最美~那么夏天水果怎么保存?常见吃水果方式。
夏天水果怎么保存
不太需要冰箱的水果们:
桃子、李子、各种瓜
桃子和李子比较软,对温度很敏感,除非是已经烂熟的,否则买回家后可以在室温下放两三天,让它自然变软、熟化,这样才会保留更多的果糖,甜蜜蜜~ 至于大型的西瓜哈密瓜各种瓜,最好的存放方式是丢在冷水里,省电还冰凉。当然啦,切开之后还是要放冰箱的。
“柚子家的一切”
柚子家的一切成员,包括柠檬、橘子、橙子、西柚等等,它们有厚实的表皮、比较耐储藏,只要不是湿热的环境,都可以在室温下存放很久,可以腾出冰箱的位子放其他东西。不过一定要注意,表皮破损的柚子家族,会很快发霉、坏掉哦。
没去皮的菠萝不要放冰箱
原因很简单,菠萝皮凹凸不平的、很容易藏有果蝇卵,你不想它们污染冰箱吧?建议放在通风处两三天,或者削皮后浸入盐水存放。
先放熟了再放冰箱:
芒果、香蕉、牛油果、木瓜、杨桃
这些水果,买回来的时候一般都还没完全熟成(因为熟成之后会很快坏掉),可以先放在阴凉处一阵子,软化熟透了再放冰箱。记得不要在冰箱放太久,否则会流失香气和营养。
用纸包起来放冰箱:
芒果、葡萄、水梨、樱桃、龙眼、荔枝
非常害怕水分流失的水果们,特别是在冰箱里、容易被冻坏,最好用纸张包裹后放入保鲜袋,再放入冰箱储存。纸张可以吸收水气、防止腐坏,保鲜袋可以避免冰箱吸收水果的水分。
乖乖的单独存放:
木瓜、香蕉、苹果、梨、番荔枝
它们在存放的时候会释放出乙烯,会加速其他水果的老化与腐烂速度,请大家尽量排挤它们、单独存放、用肚子混合它们就好~ 如果必须放冰箱的话,记得拿保鲜袋装起来哦。
常见吃水果方式
1、早餐吃:我国居民早餐吃水果的比例较少。欧美很注意早上吃水果。水果含多种营养素,吃水果有利于人体营养均衡。早餐适当增加水果,如早饭吃半个苹果。
2、两餐之间吃:作为加餐,针对儿童及少食多餐人群较适合,两餐之间吃个香蕉加点酸奶。
3、餐前吃:开饭前多数人已经饥肠辘辘了,餐前吃水果临时充饥也不错。针对减肥人群非常适用,有利于控制体重,提示柿子不可以餐前空腹吃。
4、餐中吃:水果沙拉作为一道菜,实际生活中,时间紧工作忙,早饭顾不上吃,午饭后要上班,晚饭后多吃水果又怕发胖,所以餐中搭配配少量水果,水果当菜吃,简便可行。
5、餐后吃:多数中国人的吃水果方式,刚吃完饭,胃肠需要理顺更种食物,再吃水果,增加胃肠负担,过多摄入了能量,可能会长肉肉。
6、睡前吃:可以少量吃常温水果,不建议吃过冷凉水果和西瓜等含水量大的水果,容易导致起夜影响睡眠。
什么水果不能和螃蟹一起吃
螃蟹和柿子同吃引起腹泻
螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物,但是柿子和螃蟹是不能一起吃的,因为螃蟹肉中含蛋白质,而柿子中鞣酸的含量丰富,当鞣酸和蛋白质结合时,会相互发生反应,凝固成难以消化的块状物质,吃螃蟹又吃柿子的话,会造成恶心呕吐,腹痛腹泻等不适症状。
螃蟹和梨子同吃引起伤脾胃
梨子属于凉性的水果,而螃蟹是寒性食物,两者一同使用的话,容易损伤脾胃,导致消化不良的现象出现,脾胃虚寒人群尤其要注意慎食。
螃蟹和香瓜同吃损伤肠胃
香瓜即我们常吃的甜瓜,香瓜性味甘寒滑利,具有利便,通气,清肺热,止渴的功效,但是由于其性寒,吃太多容易引起消化不良或腹胀腹泻,与寒性的螃蟹同时食用,更容易损伤肠胃。
螃蟹和石榴同吃引起腹泻呕吐
石榴中含鞣酸比较多,而螃蟹含有丰富的蛋白质,两者同时食用,会降低螃蟹中蛋白质的营养价值,而且螃蟹中的钙质和石榴中的鞣酸会结合成一种不易消化的物质,导致肠胃受刺激,引起腹泻,恶心,呕吐的症状。
小贴士:
吃螃蟹搭配谷类食物,并且最好选择粗粮,也可以吃米粥或面条,这样摄入蛋白质的利用率更高,也更养胃。
吃螃蟹还应该搭配高纤维食物,包括各种蔬菜,粗粮,水果等,这些食物对减少胆固醇吸收和促进胆固醇合理代谢都有帮助。
螃蟹性寒,所以吃螃蟹有很多要注意的事项。孕妇和寒性体质的人最好不要吃螃蟹,吃螃蟹是也不能喝酒,吃完螃蟹最好喝一杯姜茶驱寒。
菠萝蜜怎么保存
连皮放冰箱,封上保险膜,5天之内最好吃完,5天以后吃不完最好扔掉,它会发酵的。一定要放冰箱,不然真的容易臭。还有萝筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95条件下,可保存月余。
由于这种水果在内地不常见,很多人不知道该如何吃,可以把肉剥出来放冰箱,吃前用盐水泡一下更好吃,菠萝蜜的仁可以吃的,要拿水煮,熟了可以吃,和番薯的口感差不多,很好吃,煮个20分钟。打开的菠萝蜜如何保存时间长,夏季冰箱起到了很大的作用,因为冰箱里面的食物有很多,要注意夏季经常消毒以保证健康。
什么水果不容易坏 哪些水果比较耐放呢
我们都知道,水果是比较常见的一种食物,它的味道香甜可口,营养丰富,含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等等,吃起来超级棒,深受人们喜欢。不同的水果会有不同的保质期,那么什么水果不容易坏呢?下面让我们具体来看看吧!
什么水果不容易坏 一、苹果
对于苹果来说,在北方的人都不陌生,我还记得小时候冬天特别爱买苹果,因为那时候在北方苹果相对来说比较便宜,香蕉是比较贵的水果,那个时候我妈会买很多放入家中,能放好几个月都不会坏,所以苹果的存放相对来说比较容易。
二、牛油果
这种水果是我最近几年才了解到的,刚开始是因为好奇特别想买来吃,结果打开一个之后没有想象中的味道好,所以剩下的几个就一直放在那里,结果我也没有刻意的去储存,但是它很长时间都没有坏,所以我觉得牛油果也是非常容易保存的水果。
三、柚子
大柚子也比较容易保存,因为它的皮很厚,锁水比较好,所以在放很长时间以后拿出来也是非常新鲜的,吃起来水分也很大,非常甘甜。
四、甘蔗
甘蔗只要不把皮去掉的话,是非常容易保存的,果汁非常多,就算是去掉皮,现在都非常喜欢用榨汁机来榨汁喝,因为咬起来的话实在是太硬了。
哪些水果比较耐放 橘子
橘子有一层较厚的外皮保护。而且橘子时令一般是秋季上市,直到冬季甚至过年还有芦柑,这其中还有金桔等橘类水果。基本上十天半个月秋冬季节常温放置也不会坏掉。但是橘子一般不宜冷藏或冷冻,过低温度会破坏橘子内部结构,一旦拿出来立马坏掉,冷藏也会使橘子表皮的油脂渗入橘子,吃起来发苦。
橘子、橙子常温环境中要保持干燥通风,这样不易腐烂,如果用保鲜袋包起来,则存放时间更长。
苹果
苹果也是比较耐储存的水果,并且相对耐低温。也有好几类,最耐储存的应该也是秋冬上市的富士苹果,放到冰箱冷藏,或者冬季室外,都能存储较长时间。有一种说法,苹果越晚熟越耐储存,富士苹果是11/12月左右成熟,是最晚成熟的,这种说法不知道有啥科学依据没,还有待考究。而且富士苹果口感好,甜度高,可以作为不错的冬季礼品馈赠亲友。
猕猴桃
猕猴桃是一种超级耐放的水果。猕猴桃多是七八分熟时采摘,原因是硬果好运输。买回来的猕猴桃如果是硬的,温度不高的情况下,不去催熟它,放一两个月都还是硬果,还没法吃。催熟猕猴桃也很简单,只要把它和苹果或者成熟了的香蕉放在一起,用报纸包起来放在温度高的地方,过个三五天就可以享受猕猴桃的美味啦。
西瓜
对,是西瓜。家里是农村的,一般来说,夏季的西瓜能放半个月是没问题的,但是不能放冰箱!就夏天的室温二十度以上,没有切开的西瓜,放两星期还是可以吃的,没一点问题。
水果有保质期吗
任何水果都有保质期的,常见的水果中,柚子和橙子的保质期算是比较长的,但是也需要进一步采取保鲜措施,以打达到延长保质期的目的(常见保鲜方法是在外面套保鲜膜或者保鲜袋,隔绝空气,减少细菌的有氧呼吸)。以赣南脐橙为例,在温度15℃以下,在敞开的环境中,脐橙放置一个礼拜之后,表皮就会开始逐渐一点点变软,通风越好,表皮水分蒸发得越快,软得也越快。果农保存脐橙留着自己吃时,通常采取的比较环保的保鲜方法是:避开有露水或者下雨天的时候采摘,摘回来之后放在通风处放置3天左右,然后用保鲜袋包起来,放在阴凉处,这样可以延长脐橙的保质期一个月左右。
夏天什么水果能放久一点
容易储存水果有李子、桃子、龙眼、西瓜、柚子、苹果、桃子、梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、枣子等水果。
其中橘类水果储存时间都比较长,苹果一般也不会坏,但是想要储存更久一点,可以用塑料袋包好,放入缸中,吃的时候时不时检查一下,有烂的就挑出来,缺水就洒点水。冬天可以买苹果,放在阴凉的一角不去管它,也能放很久。
不同的水果种类他们的保鲜方法也是非常不同的,比如香蕉,香蕉是很多人家中常备的水果,保存时可以在香蕉根部包上塑料膜,这样子它不宜腐烂,放在冰箱也可以保存两三天,或者直接把它用绳子挂起来,这样子就可以保存好几天二部烂果皮了。而对于苹果来讲,这种水分多的水果会因为水分蒸发而变得干皱,只要在将它放入看篮子里,套上比较薄的塑料袋,扎好口在低温下储存,这样就减少了水分蒸发,可以保存时间久一点,柑桔类的水果,保存的时候首先挑选柑橘的时候一定要挑选桔梗剪平的,放在干燥通风处,可以将橘子表面擦干净再用密封袋装着,低温密封保存也可以。
哪些水果不容易坏掉
很多水果都是易保存的,例如菠萝、椰子、柚子、苹果、梨等,特别是硬皮的更不容易坏。
需要冷藏的水果:葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过,冰箱内温度低、湿度也低,所以水果容易流失水分,许多人或许都有经验,有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久,就会出现皱纹、乾枯萎缩。
只要外表没有受到伤害、磕碰,一般带有角质层的水果如西瓜、白兰瓜、哈密瓜、菜瓜、香瓜、苹果、柑橘、柚子、橙子等夏天放一周没有任何问题。
拓展资料
水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养,而且能够促进消化。
水果可以解酒:饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1~2两干净的食醋可以解酒。
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