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酸奶可以直接冻成雪糕吗
相信大家在夏天的时候经常会吃雪糕，而雪糕的口味众多，其中就有酸奶雪糕，不少人可能会好奇，酸奶能直接冻成雪糕吗？其实是可以的，酸奶可以直接冻成雪糕。有对酸奶和雪糕感兴趣的朋友可以继续往下阅读。
酸奶雪糕怎么制作
1、材料准备：准备好适量的酸奶、水果、蜂蜜和雪糕模具，把水果洗干净，切成丁备用。
2、制作水果汁：把酸奶和水果、蜂蜜一起放入搅拌机中进行打匀，使得酸奶中有水果的风味。
3、入模：把制作好的酸奶水果倒入模具中，记得插入雪糕棒。有喜欢吃水果的朋友，还可以加入水果块。
4、冷冻：把装有酸奶水果的模具放入冰箱的冷冻室中，等待其冷冻成雪糕的状态就可以享用了。
通过上面的文章，相信大家都知道了“酸奶能直接冻成雪糕吗”这个问题的答案。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过工艺发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，用酸奶冻成的雪糕，口感轻盈，酸甜适口，是夏天的消暑利器。
酸奶能直接冻成雪糕吗
酸奶可以直接冻成雪糕。酸奶直接冻成雪糕，味道单一，可以根据自己的口味加入新鲜水果、糖、紫薯等物质。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。
酸奶可以用来做冰淇淋吗
1、酸奶可以做冰淇淋。
2、步骤：将蛋黄与白糖打至粘稠装，颜色偏淡；
3、放进锅里煮；
4、锅里放酸奶，搅一搅，并取出；
5、酸奶冰淇淋上撒果酱；
6、从冰箱取出大功告成。
7、酸奶冰淇淋的口味并不比冰淇淋要少，多达36种水果口味。
8、主要的口味有：原味，巧克力味，香草，香橙味，蜜瓜味，混合莓（草莓，蓝莓等）口味，葡萄味…… 都比较的清淡。还有一些商家还会有一些水果和巧克力豆、橡皮糖等一些配料任均选择搭配进酸奶冰淇淋里。
酸奶能做冰淇淋吗
酸奶可以做冰淇淋
食材
酸奶
100g
淡奶油
150g
白糖
35g
红曲粉
10g
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方法/步骤分步阅读
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其实为了让我们做酸奶冰淇淋的时候更加的方便简单，我们可以在超市里面购买几张油纸，因为等一会儿我们可能会用到几张油纸。不是我们还要准备一个比较大一点的盘子，把油纸铺在盘子上面就可以了。
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把油纸铺在盘子上面之后，我们就把买回家之后的酸奶倒在盆子里面，我们在买酸奶的时候一定要注意，尽量的不要买其他口味的酸奶，我们只需要买原味的酸奶就可以了。其实自做酸奶冰淇淋我们还可以准备一些水果。
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我们都知道红色的火龙果它里面的果汁颜色非常的鲜艳，所以其实我们可以准备一点点红色的火龙果，因为它可以让酸奶的颜色也变成红色，这样我们做出来的酸奶冰淇淋的颜色就会更加的好看，除了准备火龙果以外还可以准备一点其他的水果。
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我们把全部的水果都削皮以后切成块，但是水果还是不要放的太多，不然我们在吃酸的冰淇淋的时候，满口都会感觉全是水果。把全部的水果切成块儿之后就放在酸奶里面搅拌均匀，但是尽量的不要准备一些非常容易被氧化的水果。
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我们把水果放进去之后，就把整个盘子放在冰箱里面去冰冻，只要等待酸奶变硬之后就可以取出来吃了。如果没有吃完的酸奶冰淇淋同样要把它放在冰箱里面，否则放在外面的话它很容易被融化。
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其实多吃酸奶对身体有很多的好处，特别是对于一些身体肥胖的女性来说，因为其实酸奶有一定的减肥作用。除了刚刚我们所说的酸奶冰淇淋制作方法以外，我们还可以用其他的方法制作出美味，可口的酸奶冰淇淋。
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我们先准备一点点的草莓，然后把它洗干净之后切成小块，放在旁边备用就可以了。这一次我们要做的就是燕麦口味的酸奶冰淇淋，因为我们做的是燕麦口味的，所以我们要把燕麦放在杯子里面加入适量的水把它泡开，水不要加的太多。
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燕麦只要倒入水之后几分钟之后就会被泡开，等待燕麦已经完全被泡开之后，我们就把燕麦倒入酸奶里面搅拌均匀，然后再倒入刚刚已经切好的草莓，同样是把它搅拌均匀之后，倒入制作冰淇淋的模具里面。其实我们也可以不把燕麦泡开，直接把它放在酸奶里面就可以。
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其实夏天的时候我们可以多买一些冰淇淋盒，因为这样方便我们在做冰淇淋的时候使用到。虽然酸奶冰淇淋非常的好吃，但是一天不要吃太多，不然很容易造成肚子痛，特别是一些肠胃不好的人群。其实酸奶冰淇淋也可以用另外的一种方法，但是程序就比较的复杂。
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简单美味的冰淇淋轻松在家做。
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1. 酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开，边煮边搅拌均匀。晾凉备用。
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2. 淡奶油加糖打发，感觉可以用来裱花啦，没错就是要这个状态，做出来的冰淇淋没有冰渣。
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3. 倒入晾凉的红曲粉酸奶继续搅拌均匀。
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4. 搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷冻不少于5小时。
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5. 成品。
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小贴士
糖的量依个人口味添加。没有红曲粉可以用抹茶粉、可可粉。红曲粉不可以生吃。
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