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食用油打开以后保质期是多长时间
1、食用油打开后大约能放一年半。
2、而且要存放于阴凉、干燥处、避光密闭储存,因此保存方法是否恰当对食用油开封前后的保质期和质量都有很大影响。而且开封过的食用油,就会和空气接触,与氧气接触的面积以及开瓶次数过多都会促使油脂的氧化
开封后的食用油保质期多长时间
1、开封的食用油的保质期是2-3个月。
2、正常生活环境下,没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天,就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。
3、添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间,但具体多久,并没有研究结论。一般情况下,建议大家在3个月内吃完。需要说明的是,现在市面上大部分食用油都添加了抗氧化剂,常用的有“特丁基对苯二酚”(TBHQ)和“二丁基羟基甲苯”(BHT)。
食用油开盖了可以保存多长时间?
3个月,但处理不好一个月都有可能变质。
只要储存好食用油,选择避光、阴凉、密封、干燥的地方,一大桶油3个月后也不会变质。但如果处理不好,1个月后也有可能变质的。有研究表明,没添加抗氧化剂食用油的过氧化值在开封2个月后一般都会达到甚至超过国家标准的上限值,所以食用油的存放建议不超过2个月。
购买食用油最好根据家庭人员数量购买合适的容量,如果不能及时用完应格外注意储存条件。不要买大桶油,买小瓶,吃完再买最安全。
扩展资料:食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。
参考资料:百度百科食用油
瓶装食用油保质期是多久
桶装食用植物油的保质期一般为18个月,小包装玻璃瓶橄榄油的保质期一般为24个月。开封后的保质期在三个月左右。
食用油的有效期根据食用油的加工工艺的不同,也会有不同的有效期,食用油在加工过程当中一些是物理压榨方法,一些是化学压榨方法,在压榨过程当中会添加一定的添加剂,添加剂会影响食用油的储存,影响食用油的有效期。
食用油的保存:
食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。每次用好后要盖子旋紧,减少与空气接触时间。最简单的方法是按油瓶的大小,用厚纸板(不透光)做一个油瓶罩,往上面一扣,就解决了避光的问题。
尽量买小包装的油品,缩短存放时间,吃油是越新鲜越好,存放的时间越长氧化酸败的危险性越大。家中人口多的可以买5升装的,一般三口之家买2.5升或更小的比较合适。用完了再买,不要怕麻烦。
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