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浸出的大豆油对人体有害吗
“浸出”和“压榨”是两种提取大豆油的不同方法。浸出法是指将大豆放入有机溶剂中，通过萃取的方法来提取大豆油；而压榨法则是通过物理压力来提取大豆油。
不管是“压榨油”还是“浸出油”，都可能产生苯并芘，产生的量跟具体的工艺条件密切相关。苯并芘是一种致癌物质，但在正常的食用过程中，其含量是极其微小的，不会对人体构成威胁。
另外，浸出过程中会带入溶剂，但在浸出流程中，会对溶剂进行脱溶回收。浸出油是不能直接食用的，需要经过精炼工序。在精炼工序中，油品会在真空环境下被加热到260到280度，这种情况下，基本上能把溶剂去除的。
所以，吃“浸出”而非“压榨”的大豆油并不会有太大的危害，但需要注意的是，浸出工艺中的溶剂回收是非常重要的。同时，不管是压榨还是浸取，加工过程中都不会产生黄曲霉毒素，油中的黄曲霉毒素都是来自于榨油原料本身。
化学浸出法提炼的食用油对人体有哪些危害
只要按照相关的标准生产，浸出油是没有任何危害的，当然，请注意这句话的前提，是按照相关的标准生产，能不能保证按照标准，这个另说。
国标规定每公斤浸出油中其最高浸泡剂残留不能超过10毫克，浸出油也不是新发明，19世纪的时候就已经有了这种提取油脂的方法，日本不允许任何转基因种子，原料及制品进入日本，但日本本国销售的食用油（日本人主要吃大豆油，芥菜籽油和麻油）绝大多数都是浸出制油，欧洲各国普遍也是用这种提炼方法，你可以买日本进口的食用油，比如日清色拉油，芥菜籽油什么的，标签上都注明了是浸出。日清是日本最大的食用油生产企业。
压榨油，给人的感觉是一种天然的提取方法，其实并不是。工厂压榨完的毛油依旧需要经过化学脱色脱胶处理，照样会有残留。精炼油都是这么来的，为了漂亮的颜色，为了更高的烟点，为了没有令人不快的味道，为了去除油中的棉酚、黄曲霉素、这些都需要借助化工原料来完成。
浸出工艺做的食用油对人体有害
浸出工艺做的食用油对人体没有害，只要达到国家标准的食用油，就是对人体无害的。
制作工艺：
1.
浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取；
2.
经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成。
特点：是出油率高、生产成本低。
这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。
浸出过程中，食用油中的残留不可避免，国家标准规定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。达不到一级、二级压榨标准的花生油，加上部分通过浸出后再精炼的油，使其达到原标准一、二级或新标准浸出油三、四级，由于经过多道化学处理，油脂中的部分天然成分被破坏，且有溶剂残留。
大豆油说明书上有浸岀是什么意思有人说是化工泡出来的是真的
浸出法制油是利用能溶解油脂的溶剂，通过润湿渗透、分子扩散和对流扩散的作用，将料坯中的油脂浸提出来。然后，把溶剂和脂肪所组成的混合油进行分离，回收溶剂而得到毛油。浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。浸出法则采用有机溶剂提取法，通过将油料与“六号轻汽油”(“六号溶剂油”的俗称)等有机溶剂充分结合后进行抽提，因此对人体有毒害作用的正乙烷等有机物难完全清除，只有精练达到非常严格的标准之后，才能放心食用，否则，很容易对人体产生危害作用；但在高温精练中，难免会使一些维生素的营养物质受损失。在我国，除了部分大豆油是通过压榨工艺生产外，由于浸出法出油率高，所以大部分粟米油、大豆油、棉籽油等基本上都采用“六号轻汽油”浸出法加工制造。
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