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米饭放冰箱后能降糖么
1、米饭放冰箱冷藏期不宜超过1天。冷冻不超过5天。
2、正确的储存方法是,将剩饭在常温下降温1小时(不超过1.5小时),然后放入冰箱冷藏,保存时间别超过1天。剩饭不宜反复加热,最好一次加热后全部吃完。用微波炉加热时,应适当搅拌,以避免食物灭菌不彻底,增加食物中毒风险。
蒸好的米饭在冰箱里可以放多久
米饭在冰箱里可以放2天左右,冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。
冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存的太久,米饭的口感、营养都会下降。
拓展资料
吃不完的剩饭放冰箱的时候,最好用浅口的碗装好,并且用保鲜膜封口,浅口碗能保证剩饭冷却更快,冰冻的温度更均匀,密封则能避免食物串味。
注意
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌。另外,生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭,剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了,如果估计一次吃不了那么多,就少拿一点。
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。天气一天天热起来,冰箱的使用率也高了起来。
米饭在冰箱能放几天不坏
最多三天到四天,食物在冰箱内存放时间不宜过长,通常放在冷藏室不超过三、四天,冷冻室不超过三、四个月。另外,冷藏室温度不应超过4℃。
如果剩了米饭,而且下一餐还吃不完,可把它分成两份放入冷藏室保存。第二餐先取出一份,加入黑芝麻、红枣、燕麦、莲子等配料一起煮成粥,也可加嫩豌豆、香菇丁、蔬菜碎、肉末、鸡蛋等配料一起做成炒饭。这样能充分利用剩饭,还能得到更丰富的营养。
扩展资料
剩米饭如何保存
1、米饭移到大小适当的小锅
吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存,因为大锅不方便放进冰箱冷藏,所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里,再放进冰箱冷藏。
2、饭粒搅拌松散
剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱,如果还没完全冷却,可以先放置于餐桌或通风处,等到完全冷却后再放入冰箱保存。
3、加盖冷藏
冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存,加盖可以防止饭的水分被冰箱吸收,同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。
米饭在冰箱可以保存几天
米饭冰箱里能放1-3天。
冰箱的温度一般在5度左右,虽然冷藏能够延长米饭的保鲜时间,但是并不能阻止米饭变质,建议尽快食用。如果出现异味需要立即丢掉。注意米饭放入冰箱后拿出来食用一定要热透,不能重复加热。
米饭不同方法保存的时间有:
1、常温保存
煮好的米饭如果是在常温保存下的话,春季到秋季的话,天气比较凉一些,所以一般放上两天是没有问题的,如果夏天的话只能放上一天,如果是冬季的话,一般放上3~5天是没有任何问题的。但是放置待时间的太久的话,米饭不管是口感还是质量上面都会大大折扣,所以建议尽量趁早食用完毕。
2、放入冰箱冷藏
放入冰箱冷藏的米饭,一般它的保质期会比较久一点,大概在五天左右。可以把米饭直接放入到专门的保鲜盒里面,然后盖上盖子,防止它串味,放到五天左右是没有任何问题的,吃的时候拿出来加热,或者放到电饭锅里面再继续蒸一下就可以了。
3、冰箱冷冻保存
将煮好的米饭封袋或者封盒,放冰箱进行冷冻保存,保存的时间长,一个月到两个月都没有任何问题。如果米饭比较多的话,可以按分量分袋分盒装,吃的时候只要拿出来一袋煮一煮,或者是把它蒸一蒸,加热一下就可以吃了,非常的方便简单,而且它的保质期时间也很长,保存下来可以吃很久。
3、真空包装保存
刚煮好的米饭放入到真空包装袋里面,然后用专门的工具将里面的空气抽掉,这样的话放置2~3个月是不会有任何问题的。而且常温下就可以放置,不会变坏,当然如果放到冰箱冷藏,效果会更好。
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