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四季豆怎么斜切成丝视频
1、将四季豆平放在菜板上，中间切两半。
2、左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀。
3、不断斜刀切即可。
四季豆含有大量铁元素，非常适合缺铁的人。虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。研究表明，维生素K能增加骨密度，降低骨折。四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素A和维生素C可防止胆固醇。同时，四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能减轻心脏的负担。
炒豆角丝的家常做法
豆角切丝爆炒，无敌下饭，小宝也爱吃，比肉还好吃
用料
豆角 1把
大蒜 2瓣
油 1勺
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
比肉好吃百倍无敌下饭素炒豆角丝的做法
准备好所有食材
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水开下入豆角焯水两分钟捞出
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斜刀切丝，大蒜拍碎
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油热下入蒜末和一勺豆瓣酱爆香
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下入豆角丝大火爆炒两分钟
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一勺生抽调味
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出锅
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请你吃
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开动啦
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超下饭
四季豆切丝怎么切
主料
四季豆
200g
猪头腿肉
50g
红辣椒
3个
辅料
植物油
10g
盐
5g
生抽
1勺
老抽
少许
淀粉
1g
料酒
1勺
大蒜
2个
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
四季豆丝炒肉的做法步骤
四季豆丝炒肉的做法步骤：1 1换一种切法，味道更加棒。
四季豆丝炒肉的做法步骤：2 2食材准备好。四季豆撕去筋膜，斜切成细丝。猪腿肉切丝用盐、料酒、淀粉腌渍10分钟。
四季豆丝炒肉的做法步骤：3 3植物油放腌渍好的肉丝滑至变色。
四季豆丝炒肉的做法步骤：4 4炒好的肉丝拨至一边，放入四季豆，加上红辣椒大火翻炒。
四季豆丝炒肉的做法步骤：5 5加适量盐炒至四季豆变色，和肉丝拌匀。
四季豆丝炒肉的做法步骤：6 6加入大蒜、老抽、生抽调味。
四季豆丝炒肉的做法步骤：7 7美味。
四季豆怎么切丝
四季豆切丝的方法：
将四季豆排成排，左手轻轻压住，右手持刀，斜着切，这样切出来的四季豆丝非常匀称。
四季豆丝的做法：
1.四季豆洗净，剔除豆筋，切斜丝
2.装盘备用
3.青椒切丝
4.红椒切丝
5.生姜大蒜切丝
6.锅中放油
7.油温七成热时，放姜蒜爆锅
8.再放入青红椒
9.放入四季豆丝煸炒，沿锅边淋入适量水，把四季豆焖两分钟
10.放入豆瓣酱
11.放入十三香，盐
12.放入鸡精翻炒
13.出锅即可
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