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咸鸭蛋煮多少分钟好吃
咸鸭蛋煮一般煮10到15分钟合适。
煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟。另外，煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，大约需要20—30分钟。
咸鸭蛋保存：
如果在煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右。
咸鸡蛋煮几分钟最好窍门
咸鸭蛋也是许多见的，可是有的人在煮咸鸭蛋的情况下一直把握不太好时间，那样煮出去的咸鸭蛋味儿毫无疑问并不是那麼美味的，乃至是还会继续促使咸鸭蛋之中的营养元素外流掉的，而假如煮的时间过短得话又会让鸭蛋之中还留存着一些对身体不容易的物质，所以说煮咸鸭蛋的时间最好不必超出十分钟的，可是都不可以低于六分钟上下的时间。
咸鸡蛋煮多久能熟
时间：
煮咸鸡蛋的时间实际上就跟煮蛋的时间类似，一般需要10-15分钟。除此之外，煮咸鸡蛋也要看水的温度，如果是沸水得话，煮8分钟就可以了。如果是凉水得话，便会较为久一点，应当需要20—30分钟。
咸鸡蛋煮多久能熟
煮咸鸡蛋的情况下最好用沸水煮，并且最好是不必超出8分钟，也不可以小于6分钟。假如超出8分钟得话，鸡蛋营养会出现一定的外流，假如小于6分钟得话，里边可能会存有一些对身体不太好的寄生物。下一次再煮咸鸡蛋的情况下就需要注意了。
假如生鸡蛋在开水中煮的时间超出十分钟，蛋白质的功能可能越来越更密不可分，不易与胃酸中蛋白胃蛋白酶触碰，因此 会造成 身体不易消化吸收。蛋品中蛋白带有较多的蛋氨酸，历经长期加温后，它会溶解出硫酸盐，它与鸡蛋黄中的铁产生反映，产生身体不容易消化吸收的硫化铁，这样一来就彻底达不上多吃鸡蛋的用途了。
咸鸡蛋煮多久能熟
实际上煮蛋的黄金时间非常好掌握。冷水入锅，水开后算好5分钟，煮出去的生鸡蛋既被杀掉了危害病原菌，又能较为详细地储存营养元素。假如鸡蛋煮不太熟那麼伤害会更大。鸡蛋不仅存有沙门菌环境污染问题，也有抗酶蛋白和抗生物素蛋白质二种有害物。抗酶蛋白会影响蛋白的消化；抗生物素蛋白质能与食材中的生物素融合，造成 身体生物素欠缺，造成精神怠倦、肌肉痛等病症。仅有生鸡蛋煮开后，所述二种物质才会被毁坏。除此之外，在多吃鸡蛋的另外还应当防止三大错误观念。
咸鸭蛋要煮多久才熟
如果是开水的话，煮8分钟就可以了，如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。
建议∶最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸡蛋的营养会有一定的.流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的物质。
我们把鸭蛋放在加入冷水的锅里面用小火进行煮，这样的话鸭蛋就不会裂开了了。煮有裂缝的蛋，要在锅中先放些盐，盐对蛋白质有凝固作用，能防止蛋白流出。加上一点醋，也能防止蛋白流出。水开以后，再用小火煮5分钟，用漏勺捞起来，如果蛋的表面上的水很快就干了，这就说明蛋熟了。
咸鸭蛋如何保存：
可以使用保鲜袋密封低温保存，在煮熟后未受到污染的情况下，即煮好咸鸭蛋之后趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可以保存20天左右，在20度以下可以保存10天左右，在接近30度时只能保存5天左右，无需重煮。
可以使用冰箱冷藏保存咸鸭蛋，放入冰箱冷藏，在0到2摄氏度时，可以保存60天左右，注意不要冷冻，冻过的咸鸭蛋不好吃，会影响口感，一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
可以将咸鸭蛋保存在食盐水中，咸鸭蛋煮熟后若不急着吃，还可以放到饱和的食盐水中保存，放置在阴凉通风处，随吃随取，这样不但能防止细菌滋长，保证熟咸蛋长时间放置不变质，并且不会增加煮熟的咸鸭蛋的盐分，但要注意经常观察盐水的变化并及时更换食盐水，防止变质。
咸鸭蛋买回来是生的还是熟的
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，是佐餐佳品。那么咸鸭蛋需要煮多久才能煮熟呢?
煮熟咸鸭蛋所需要的时间和用来煮它的水的温度有很大关系。如果是先把清水煮开，再把咸鸭蛋放入锅中，一般只需要煮八分钟左右就能把咸鸭蛋煮熟。如果是在冷水的情况下，把咸鸭蛋放入锅中，那就需要花费更长的时间，通常情况下需要十五分钟左右才能把咸鸭蛋煮熟。当然，火力越大，煮的时间也会相应缩短。
在煮咸鸭蛋的时候要注意，锅中的水必须完全没过每一颗鸭蛋。如果喜欢吃半生的咸鸭蛋，可以适量地缩短煮蛋的时间。
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