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塑料砧板对人体有害吗 塑料菜板有毒吗
塑料砧板对人体有害,并且有毒。
塑料砧板的材质一般都采用聚乙烯塑料(PE)、聚丙烯塑料(PP)等,塑料砧板使用后会有明显的刀痕,容易掉渣,易变形,遇到高温会挥发有毒化学物质。
使用塑料菜板时,不要用来切很烫的熟食,因为高温会加速有害物质的析出;每次用过后,最好用50至60℃的热水冲洗,洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后,及时洗干净并把水擦干,清洗后放在通风处竖放或挂起,不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾晒不到,很容易滋生霉菌等致病菌。
pe菜板长期使用有毒吗加厚
有毒。pe菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切油脂大的食物,否则不好清洗。pe菜板不耐高温,容易变形。有些pe菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用会对身体造成危害;而质地粗糙的塑料菜板,容易切出碎末,随食物进入体内。
pe菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切油脂大的食物,否则不好清洗。pe菜板不耐高温,容易变形。有些pe菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用会对身体造成危害;而质地粗糙的塑料菜板,容易切出碎末,随食物进入体内,会对肝、肾造成损伤。
危害大的菜板:
1、划痕重的“老菜板”。很多人觉得年岁久的老菜板用起来更加方便顺手,殊不知老菜板的划痕正是藏污纳垢的好场所。即使每天用洗洁精清洗多遍,划痕中滋生的细菌也很难去除。因此,菜板使用2年左右就应更换。
2、切菜和切生肉用同一块菜板。很多人从不注意菜板的分开使用,都只知道切肉要“生熟分开”,但切生肉与生菜却因为嫌麻烦,用同一块菜板。生肉当中很容感染寄生虫,而蔬菜的烹饪温度一般不高,而且不少蔬菜是直接生食入口的,所以很容易造成交叉感染。
3、钢丝球刷完菜板平放。钢丝球刷洗菜板会造成细小划痕,藏匿细菌。菜板洗完如果平放,会让水分向下渗进菜板,从而使菜板表面湿度增加,不易干燥。而潮湿为细菌生长创造了良好环境。
pe塑料砧板对人体有害吗
用pe砧板切菜会对人体有害。pe砧板为塑料切菜板,多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不耐高温,热的东西放在上面切容易导致其变形。用来切很烫的熟食时,高温会加速有害物质的析出,有可能会含有铅、镉等增塑剂,长期使用有致癌的危险。
使用砧板的注意事项
使用塑料菜板时,最好不要用来切很烫的熟食,因为高温会加速有害物质的析出。一般用完之后最好温水冲洗干净,及时晾干。
砧板晾晒最好放置在通风处竖放或者挂起来,尽量不要紧贴着墙放或者平放,否则会晾晒不到另一面,容易滋生霉菌等。
且生菜和熟菜的时候最好区分使用不同的砧板,用同一个砧板切菜容易使食材沾染上很多细菌,从而影响人体健康。
pe菜板材料有毒吗
很多人可能都喜欢下厨做菜,现在市面上销售的厨房用具五花八门,但是时常有新闻爆出某某厨房用具质量不过关,长期使用会有有害物质影响身体健康,所以不少人在挑选购买厨房用具的时候都变得格外仔细,有不少网友推荐pe菜板,那么pe菜板材料有毒吗,pe菜板材料有致癌的成分吗?
Pe菜板材料不建议大家长期使用,长期使用是会产生有害物质的,但是日常生活短期使用是没有毒,也没有致癌成分的。Pe菜板的成分是聚丙烯和聚乙烯,这些成分制作而成的菜板不耐高温,所以大家平时在用pe菜板的时候要注意远离明火以及灶台,pe菜板长期在高温环境下容易变形,而且可能会产生铅等有害物质,所以只要好好存放pe菜板的话是无毒无害的。
市面上有些无良商家制作的pe菜板不符合质量标准,这些不合格的pe菜板中可能有一些有害物质,长期使用会有致癌的可能性,建议大家在购买前确认好购买的店铺是否正规,也可以查看产品质检表或者购物评价来帮助判断。
大家要是担心使用pe菜板有害的话,建议购买木菜板,但是木菜板长期使用也会有细菌滋生,要定时更换菜板。
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