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老黄瓜种的功效与作用禁忌
老黄瓜有降低胆固醇、抗肿瘤、提高免疫的作用。老黄瓜富含纤维素、植物蛋白和维生素，经常食用可以促进粪便在肠道中的排泄，有助于降低体内胆固醇浓度，这对高胆固醇患者非常有益。其次，黄瓜富含一种叫做葫芦素C的物质，可以提高免疫力，增强人体的免疫功能。免疫功能增强后，能有效抵抗细胞癌变，达到抗肿瘤的目的。需要注意黄瓜是寒性，脾胃虚寒和慢性病患者应少吃，否则容易引起腹痛、呕吐和腹泻。此外，老黄瓜可以通过腌制或炒制，进行食用。
黄瓜籽和蜂蜜能一起吃吗
老黄瓜种和黄瓜籽的区别
老黄瓜种是黄瓜籽。黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科绿色植物。普遍分散于中国各地，而且为关键的温室大棚商品之一。完善黄瓜的皮是黄色，称之为老黄瓜，瓜里面的籽有点硬，即老黄瓜种。
黄瓜籽的主要成分为：多种多样分散碳水化合物和维他命、麦芽糖醇、葡萄糖、及其芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖水甙等甙类、胡罗卜素以及它对身体有利的矿物、尼克酸、核黄素。
黄瓜怎样种才结黄瓜多
是的 。平时大家吃的黄瓜 ，都是绿色的 ，但是黄瓜老的时候 ，却是黄色的 ，所以叫做黄瓜 。老百姓把老黄瓜叫做 “老黄瓜种” 。
把老黄瓜种 ，采集回来 ，切开 ，里面有很多成熟了的种子 ，这就是 “黄瓜籽儿” ，明年可以播种。
取出黄瓜籽儿的黄瓜肉儿 ，可以炒菜、煲汤 、做饺子馅儿 。
老黄瓜种是特殊的黄瓜籽种出来的吗
老黄瓜种是普通黄瓜老了以后颜色发生了改变，由绿色变成了黄色的，不是特殊的黄瓜籽种出来的。
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