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什么是拼配咖啡豆
拼配咖啡叫blend，不是搅拌的意思。
就是好几种咖啡和在一起。
一般来说像星巴克啊这些大的公司的咖啡不少都说 （multi-region）blend ，其实就是混合的，因为好的咖啡豆比较贵。robusta是主要的成分之一，因为便宜。另外也是因为单一地区的咖啡有时过于强调一个味道，比如哥伦比亚或者肯尼亚的，比较酸，中和一下，味道没有那么的冲。
像麦当劳，肯德基这些的咖啡都是blend，只是比较差的。
例如中国卖的‘蓝山’也是。国内的蓝山说是没有进口的，因为几乎全部出口到日本和少量的到了欧洲。中国好心点的人给你用蓝山拼配，大多其实就是假的。
不要以为blend不好，有好有坏，取决于烘培师的掌握。
拼配豆和单品豆的区别是什么
1、含义不同：拼配豆是数种具备不同特性的咖啡豆拼配起来。单品豆是指产自同一产区，或者同一种植园或庄园的咖啡豆。
2、饮用方法不同：拼配豆更适用于加奶咖啡。单品豆通常是作为黑咖啡饮用。
3、目的不同：拼配的目的就在于混合不同品种咖啡的特质，使咖啡整体口味更佳复杂、平衡。单品豆是配合理想的烘焙度，用适合的器具萃取，能够凸显某一特定区域所产咖啡的独特口味。
单品咖啡与拼配咖啡有哪些区别呢
单品咖啡与拼配咖啡有哪些区别
单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。下面，我为大家讲讲单品咖啡与拼配咖啡的区别，希望对大家有所帮助!
拼配咖啡
75%的人点一杯奶基咖啡：平白咖啡或拿铁，会拿到一杯不可思议的咖啡馆特制的拼配咖啡。
另一种比较酷的咖啡术语说法表示，多种产地的'咖啡豆混合调配出的咖啡，烘培师会同时烘培两到四种的咖啡豆，咖啡豆都是来自不同产地和种植国家，每一种咖啡都是以不同的方式进行烘培。
为了提供你最喜欢的咖啡口味，它们都是依照不同的比率(烘焙和混合)混合而成。
咖啡是一种来自于植物的自然产物，因此它是一种有生命的、不断变化的东西，每一次烘培咖啡，同时还要品尝它的味道，混合三种左右不同的咖啡豆，要做到风味均衡、美味可口，这确实是一项技术活。
单品咖啡
正如它的名字所示：单一原产地，确实如此，来自同一个原产地的同一品种的咖啡豆来到了你的杯子里。
如果你是一位黑咖啡爱好者，正在阅读这篇文章，可能会想“我经常被问到这个问题，为什么每杯黑咖啡需要额外多支付0.5美元呢?”
这个问题非常简单，单品咖啡是典型的特色咖啡;它们是季节性的(因此产量受限)，并且它们通常被咖农、烘培者和咖啡师用来展示自己的技术和技能。
至于你的味蕾，通常会感受到许许多多的不同风味，这里有一份小小备忘录，关于单品咖啡可能有的风味(切记：只有当品尝黑咖啡时，这份备忘录才派得上用场)
美洲中部&南部咖啡：
哥伦比亚、尼加拉瓜、巴西 -—巧克力、坚果、焦糖
非洲咖啡：
埃塞俄比亚、坦桑尼亚、卢旺达 — 甜、酸、坚果、柠檬味，有时酸涩
亚洲咖啡：
印度、印度尼西亚、巴布亚新几内亚 -—水果味、香辛味、咸
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意式拼配豆可以手冲吗
意式咖啡都的拼配是指将不同风味的咖啡豆,经过咖啡师的专业调配烘焙而成,达到某种独特的风味,没有固定的程式和比例.
咖啡豆的拼配是一门学问,要熟知各种咖啡豆的风味及口感,加上自己的理解后,烘焙调制,如果楼主只是自己尝试的话,可以随意拼配,没有讲究,就跟画画一样,画猫画狗个人画的都不同,但如果是想深入研究的话,建议先多品尝单品,在熟知各类咖啡豆的不同后,再自行调配尝试,有付出才有收获!
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
以上就是关于拼配咖啡豆什么意思,什么是拼配咖啡豆的全部内容，以及拼配咖啡豆什么意思 的相关内容,希望能够帮到您。
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