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芒果绿色的能吃吗软了
根据情况而定。普遍的芒果外果皮是淡黄色，小个未成熟的芒果呈绿色，不能进行食用，但也有一些种类是青绿色的外果皮，一般这类芒果都较为美味，并且瓜瓤非常丰富，含有的营养成分更高，这种绿色芒果可以进行食用。
芒果怎么保存：
1、由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，否则果皮就会变黑了，买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮，是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。
2、当您收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。
3、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。
青芒果能吃不
我们现在吃的水果，很多都是在没有完全成熟的时候就摘去下来了，很多都是在外表青绿色的时候就是采摘下来了，芒果相信大家都是非常喜欢吃的了，很多时候在买的时候都是青芒果，那么，青芒果也是可以吃的吗?青芒果怎么吃才是更加的好吃呢?一起和看下。
青芒果能吃吗
青芒果就是芒果没有成熟的果实了，一般来说，成熟的芒果是可以直接食用的，因为青芒果是还没有成熟，所以我们如果是直接食用的话，味道是会非常的苦涩的，而且吃起来也是没有那么的美味可口，我们正常情况下是没有人直接食用青芒果的。大家如果是接受不来青芒果的酸涩，就是可以加工之后再进行食用了，这样就是会更加的美味好吃了。
一、酸甜青芒果
在芒果大量上市的时候，我们就是会在很多的路边摊摆出很多的青芒果了，很多的人都是会将青芒果加工成酸甜的青芒果。酸甜青芒果的制作方法是比较简单的，主要的材料就是青芒果和酸梅粉了，我们是可以首先准备两个青芒果，然后就是洗干净了，将皮削好了。将青芒果切成片状，切的时候是可以相对切成细片，然后就是将切好的酸梅粉撒上，一定是要撒均匀了，然后就是放入适量的白糖搅拌均匀了，这样差不多放上半个小时就是可以食用了。大家大家一定是要注意不能够多吃的。
二、腌制青芒果
1、我们首先就是要将青芒果洗干净了，皮是可以自己留着也是可以去掉的，皮留下来的话，吃起来口感是会更加的香脆一些，我们是可以在洗干净了之后，再进行进行切开了。将核去掉了，然后切成片。我们在切片的时候也是要很多要注意和讲究的，因为薄了的话就是很软，而且是会影响到口感，如果是太厚的话，腌制的时候很难入味，而且也是会影响到口感，大家是可以将厚度控制在半厘米左右。
2、然后就是加入一小把盐，盐的量是可以根据青芒果的量来决定，差不多就行了，因为加盐是需要搅拌均匀的，这样是可以很好的去除一些酸味，如果是没有去皮的话，也是可以很好的一些涩味。腌制好了之后，就是将盐水去掉了。
3、然后就是加入一些食用醋以及适量的糖精，等到溶解之后就是放入到芒果里面，进行搅拌均匀了，等到均匀了就是可以加入适量的白糖，然后再搅拌均匀了，将酸甜度调到合适就是可以了。
4、将青芒果腌制之后冷藏，这样吃起来口感是会更好的，所以我们将上面的工作完成之后，放入到冰箱里面冷藏1、2个小时就是可以食用了，这样吃起来是非常的美味可口，很不错。
怀孕可以吃青芒果吗
1、补充维生素A
芒果里面是含有非常丰富的维生素A，很多的孕妇和婴幼儿都是非常缺乏维生素A和维生素D的，所以孕妇就是需要在怀孕的期间很好的给宝宝补充维生素A和维生素D，孕妇如果是身体缺乏维生素A的话，就是很容易导致胎儿出现畸形，维生素A是可以很好的保护孕妇和胎儿的视力。
2、可以缓解妊娠反应
芒果是有很好的生津止咳，防止呕吐、头晕的功效。孕妇在妊娠的早期通常都是会出现头晕乏力、食欲不振、厌恶油腻恶心、晨起呕吐、喜酸食物等妊娠的反应。所以孕妇是要多吃一些芒果，这样是可以减少呕吐和食欲不振等状况。
3、可以缓解妊娠便秘
芒果里面是含有非常丰富的膳食纤维，能够很好的促进我们的肠胃蠕动，帮助排便，孕妇一般来说都是会有不同程度的便秘现象，尤其是在孕晚期的时候，便秘也是会越来越严重的。甚至是会出现腹痛、腹胀等症状，严重了也是会导致我们出现肠梗阻，并发早产，这样就是会对孕妇和胎儿的健康造成非常大的危害，所以孕妇是可以适量的食用一些芒果来很好的预防和缓解妊娠便秘的状况。而且芒果是味甘酸，我们经常食用一些是有解渴利尿的功能。
青芒果怎么算熟
1、香味四溢：对于青芒果来说，质量比较好的就是会散发出香味，一般来说是味道越浓就是越好。
2、颜色深皮细：而且皮质是越细腻颜色越深的话，就是说明芒果越新鲜越成熟了，我们是不要挑选青色的，因为这些芒果是完全没有成熟的。而且成熟的芒果的蒂头部都是会呈开展的状。而且外观颜色鲜艳的是为上品，外皮细致光滑的是要比较粗糙的好一些的。
3、轻按有弹性：我们是可以轻轻的按压，如果是成熟的芒果就是会让我门内感觉到弹性，如果是太软的话就是熟了。
4、斑点要少：我们要质地芒果有少量的斑点是属于正常的，如果是太多的话就是说明芒果的果肉是受到了伤害，我们是要选择斑点少的。
我们食用芒果能够很好的帮助补充身体一些营养物质，而且经常食用可以生津止渴，补充身体维生素A。但是青芒果都是比较的涩，所以我们是可以腌制青芒果来食用，而且口感是会更好一些，对于孕妇来说经常食用一些青芒果是非常不错的，所以大家是不要错过了。
绿化芒果能吃吗,绿化芒果吃了会中毒吗
路边的绿化芒果不能吃，因为路边的绿化芒果主要是净化空气，故吸进了大量的二氧化碳和许多的有害物质，路边绿化芒土壤环境不确定，加上每年防护病虫害时喷洒的农药及汽车尾气、粉尘的影响，对人的身体有害。相关内容解释芒果是_果（中国植物志）的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
绿色的芒果能不能吃皮
通常绿色的小台芒或鹰嘴芒等品种是不能吃的，但青皮芒可以吃。
绿色的芒果能不能吃，通常是不能固定的，这与芒果的品种有关，如果芒果的颜色呈绿色，可能是由于芒果没有成熟的原因导致的，虽然不会产生毒性，但是可能会出现口感苦涩的情况，一般是不能吃的，需要将芒果放置5天左右，变成黄色以后，才可以食用的，口感会比较好也会更甜。
如果是正常的青皮芒这一品种，芒果的表皮可能会呈绿色，但是芒果的果肉已经成熟，通常是可以正常食用的。青芒果一般有两种解释，其中一种是没有完全成熟的青色芒果口感比较差，可以吃，但是会有比较明显的苦涩味道，还有一种芒果本身就是是青色的，属于芒果中的一种品种，已经成熟可以正常食用。
挑选芒果的技巧
1、看形状
挑选芒果的时候，记住要选择“公芒果”，一般来讲，公芒果的身形较长，这样的果肉比较多，而且果核也较小，果核薄而长。而母芒果的体型恰恰相反，底部又圆又大，里面的核也比较大，果肉也相对比较少。
2、看颜色
如果是青芒这个方法就不适用了，通常买芒果的时候，同一品种的芒果都能见到有的青，有的黄，有的青黄相间，因为芒果是热带水果，需要在它没有完全熟透的时候摘下来运输到各地，如果青色部分较多，那么这个芒果肯定是比较生的，而黄色暗淡无光泽的芒果，说明存放时间已经比较久，最好不要买，成熟的芒果都是金黄色的，并且果皮颜色鲜艳、细腻光滑。
3、看斑点
选完颜色后，还要看看果皮表面有无斑点或黑斑，新鲜成熟的芒果表皮有少许浅色的斑点是正常的，不影响里面的果肉质量。但是如果斑点多、有块状的黑斑，这样的芒果就不要买了，意味着已经放置了很长时间，里面的果肉可能变质了。所以一定尽量挑选没有斑点或者是斑点比较少的芒果。
4、摸手感
最后还可以用手指轻轻按压一下芒果，能感受到稍有弹性，这样的芒果水分充足也新鲜，吃起来口感正好。如果按压起来感觉比较硬实，这样的芒果还没有成熟，吃起来会酸涩，而放了很久的芒果，按压后会出现一个很明显的凹痕，所以太硬或者太软都不好，不建议购买。
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