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土豆干怎么晒干最好吃
1、先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。
2、土豆片切好后,在水里泡半个小时。
3、然后用干净的垫子铺好切好的土豆片,先通风晾干。
4、晾干之后再移到有阳光的地方,最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒,因为此时的阳光强度比较高,更容易晒干。
5、晒干后就可以收好,一袋袋的分装,需要的时候再拿出来吃。
土豆干怎么晒干最好吃视频
1、用削皮刀把新鲜的土豆削去外皮。
2、用菜刀把削过皮的土豆切成薄片。
3、把切好的土豆片放入盆子中,加入清水清洗。
4、把清洗过的土豆片放入滤水框中滤水。
5、把滤过水的土豆片放入开水锅中焯水至水开。
6、把焯过水的土豆片再次捞到滤水框中滤水。
7、对滤过水的土豆片加冷水进行冷却。
8、冷却好的土豆片就可以拿到晾晒垫子上进行摊开晾晒了。
9、第二天晾晒成土豆干后,就可以打包了
干土豆片怎么晒的
1、土豆去皮清洗干净。
2、土豆切成片。
3、用清水多冲洗几遍,去除表面的淀粉。
4、然后把土豆片倒进开水锅里,煮一分钟左右捞出来。
5、一片一片的摆在晾晒的容器上,在晒的时候要注意翻动,一般天气好的话二到三天就晒好。
6、晒好后用袋子装起来保存。
土豆干怎么晒干最佳
土豆干怎么晒:
将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后,将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出,放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干,包装即制成土豆片干。该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味,可长期存放,常温下可保存24个月以上,而且食用方便,食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美。
土豆干炖排骨:
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