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核桃绿皮怎样才能快速去掉能洗吗
妙招一：堆沤脱皮
堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加盖一层干草或干树皮，一般堆沤3-5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮。
妙招二：药剂脱皮
药剂脱皮就是将采收回来的青皮核桃放到浓度为0.3%-0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟，再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30℃、相对湿度80%-95%的条件下，经5天左右，离皮率可高达95%以上。
妙招三：用专业的去皮机
现在市场上有专门卖核桃去皮的机器，其跟去土豆皮性质一样，只要将核桃扔到机器里面即可把青皮去掉。
妙招四：阴干去皮
阴干去皮就是把采收回来的核桃放到阴凉通风的地方几天，待表皮出现褶皱干瘪的情况就表示可以去皮了，此时逐个将青皮去掉即可，注意阴干的时间不要太久，不然里面的核桃会变暗。
妙招五：人工去除
人工去除就是把采摘回来的核桃用刀划几个口子，然后顺着道口轻轻掰开就可以了，需要注意的是剥皮时要戴上一双带胶手套避免把手弄黑，同时剥的时候不要把汁液弄到眼睛、手等皮肤上，因为那个汁液是有毒的。
核桃皮怎么去掉绿皮
1、准备好手套，把青皮核桃准备好，然后戴上手套，因为绿皮在没有发酵之前是有毒的。
2、用刀子在青皮核桃上面竖着划一刀，对面竖着也划一刀，这样能比较容易去掉核桃的绿皮。
3、然后再横着用刀划一个圈，注意不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。
4、用刀子轻轻一橇，上面的壳就掉了。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。
5、然后再把下面的壳去掉，核桃就剥出来了，整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。
绿核桃怎么去皮快
绿核桃去皮，需要准备的材料包括有：核桃、刀、核桃夹、手套、开水。
一、把绿核桃准备好，然后建议戴上手套，因为绿核桃在没有发酵之前有毒。
二、用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀。
三、然后横着划一刀。
四、用刀子轻轻一橇，上面的绿壳就掉了。
五、然后按同样的方法，将下面的壳去掉，这样绿核桃的皮就去掉了。
快速去掉核桃青皮的方法
核桃皮一般很难去除。如果直接用手，会把手弄黑，看起来很不雅观。具体来说，你可以用以下几个小技巧来去除它:
技巧一:堆和剥。
沤制去皮是将收获的核桃堆成一堆，厚度约50cm，或在上面覆盖一层干草或干树皮。一般沤制需要3-5天。当青皮脱皮或开裂50%以上时，可用棍子剥皮。
招数二:剥药。
化学去皮是将收获的青皮核桃用0.3%-0.5%的乙烯利溶液浸泡半分钟左右，然后堆在阴凉处或室内，厚度约50cm。在温度为30℃、相对湿度为80%-95%的条件下，约5天后，剥离率可达95%以上。2天左右去皮。
招数三:用专业的剥皮机。
现在市面上有卖核桃皮的机器，和削土豆的性质一样。把核桃扔进机器里，去掉绿色的果皮。
妙招4:阴干去皮。
在阴凉处剥皮，就是把收获的核桃放在阴凉通风处几天。当皮肤有皱纹和干燥，这意味着你可以剥他们。这时候就可以把青皮一个个去掉了。注意不要在阴凉处晾太久，否则里面的核桃会变黑，影响销售。
招数五:手动移除
人工去除是用小刀在摘下的核桃上割几个洞，然后沿着道口轻轻掰开。需要注意的是，剥皮时要戴一副带胶的手套，避免手变黑，剥皮时不要把汁液弄到眼睛、手上等皮肤上，因为那种汁液有毒。
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