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盒装豆腐怎么做好吃又简单
用料：豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、辅料：郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、豆瓣酱剁碎备用。将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右，用盐水浸泡，可以防止豆腐在翻炒时易碎。
用料：豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、辅料郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。
1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。
2、将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右，用盐水浸泡，可以防止豆腐在翻炒时易碎。
3、把花椒放到锅中小火煸炒至熟，捞出碾成碎末备用。
4、锅中倒油，油热后将牛肉末放入锅中煸炒至颜色变白。
5、将豆豉、郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油。再将辣椒粉和花椒粉放入锅中煸炒均匀，然后将姜葱蒜末放入锅中煸炒出香味，再往锅中倒入1小勺酱油。
6、往锅中倒入1碗热水，把豆腐放入锅中煮2－3分钟，同时放入1小勺盐调味。
7、水淀粉放入锅中勾芡，青蒜苗段放入锅中翻匀。
8、关火，将豆腐盛到碗里，撒上花椒粉淋上一小勺热油即可上桌食用。
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单又好吃
食材
嫩豆腐 1块
香菜 1根
油 适量
鸡精 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
大蒜 2-3个
方法/步骤
1
将嫩豆腐取出，在盘中切成小块，待用。
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2
将锅清洗干净，烧干后倒入油，待油烧辣后将大蒜粒放入锅中。
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3
将盘中的嫩豆腐轻轻倒入锅中，切记用铲子翻动，可以用手颠着锅勺慢慢摇动。
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4
如果觉得豆腐块太大块的话，可以用铲子将大块的嫩豆腐分成两块。
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5
放入少量盐，鸡精和海鲜酱油，还是不要翻动嫩豆腐，摇动让调料入味。
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6
将做好的嫩豆腐铲出装入盘中，撒上香菜。
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盒装嫩豆腐怎么做好吃简单
材料：内酯豆腐1盒、猪瘦肉50克、豆粉3茶匙、豆瓣酱4茶匙、花椒粉1茶匙、油适量。
嫩豆腐好吃的做法：
1、内酯豆腐一盒，瘦肉切大丁、放水豆粉。
2、油热，小火下豆瓣酱、煎香。
3、豆腐在盒中用小刀在左右、横竖划几刀，倒入锅中。
4、加水浸过豆腐，用锅铲将豆腐划小坨，中火烧。
5、待汤吐油后，下拌匀豆粉的肉丁。
6、大火收汁倒入盘中，洒花椒面。
7、麻辣嫩豆腐成品图。
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单又好吃
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单，在生活当中，相信很多小伙伴都有吃过豆腐，豆制品是我们日常生活中常见的食材，豆腐主要是以黄豆为原料，经过磨、滤，煮、点等等工序，下面我整理了盒装嫩豆腐怎么做好吃简单。
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单1
秋葵拌豆腐的做法
黄秋葵去蒂头用水焯，水里加一点盐。水开时放下去颜色变绿后过半分钟左右就可以捞出来啦。
记得过凉水！
然后我们来放置豆腐，一个小窍门，把盘子扣在豆腐上面，然后翻个个儿，就是图中所视。
然后再豆腐盒的4个角落用剪刀剪掉一小块，或者用刀割一下，解决气压问题。然后慢慢把豆腐喝拿开。这样脱模使豆腐比较完整。
然后把黄秋葵切开，码好，我加了妈妈做的剁椒和蒜末，喜欢吃辣的可以加辣椒。
最后撒一点糖，一点盐，再淋上鲜酱油，还可以加点芝麻油哦~味道更好。想更香的，可以上锅烧热油淋上去。
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单2
牛肉豆腐煲的做法
牛肉提前浸泡1小时，反复冲洗，切中等大小的块
冷水下锅放牛肉，滴几滴料酒，水开后再煮2分钟
温水冲去表面血沫
锅里放葱段、姜片、2颗八角、2片香叶、一小把花椒、2勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱
加水、生抽、老抽、料酒炖煮
炖至牛肉八成熟
小米辣切小段
盒装豆腐背面四个角剪开，里面进入空气方便倒出豆腐
砂锅里面放牛肉、小米辣大火煮开，汤可以多一些，喝一口就知道多美味了
豆腐直接在盒子里划成大块，倒入砂锅煮，豆腐也会出汤。加适量盐、糖。
汤开了再煮5分钟关火。撒上胡椒粉。
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单3
香煎嫩豆腐的做法
豆腐先泡一下水，然后取出沥干水份。
豆腐切块，不要大薄。切好的豆腐裹一层鸡蛋液。
平底煎锅烧热，倒入适量的油，把裹好蛋液的豆腐放锅里开中小火煎一下。
不要轻易翻动豆腐，轻轻的晃动锅子，等贴着锅的`一面成型后，再轻轻的把豆腐另一面翻过来煎。两面煎至金黄即可。
准备一个干净的碗加入适量的生抽、蚝油、鸡精、白糖、淀粉、水。调成水淀粉酱。蒜米、辣椒，葱花切好。锅热倒入适量油，放入蒜米辣椒炒出香味。
放入煎好的豆腐，倒入调好的酱汁，大火煮沸，关小火焖3～5分钟。
撒上葱花，即可出锅。
装盘。
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