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饼干放在空气中会变软是因为空气中有啥物质吗
水蒸气，水蒸气会使食品变软，酥脆的饼干放置在空气会变软。
空气中含有水分，饼干是经过烘干的面食，含有糖或盐，饼干包裹得若不严实，在空气中暴露的时间长了，里面的糖或盐会慢慢地吸收空气里的水分，便会变软，时间再长还会变质坏掉。
使饼干重新变脆的方法如下：
1、可以把饼干放在微波炉里加热使其变脆。
2、可以把饼干放在火上烤干使其变的香脆。
3、可以把变软的饼干放在一个袋子里，然后放在冰箱里冷藏，过一段时间再拿出来即可。
扩展资料：
注意事项：
选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低热量的饼干。购买时要留意包装上的营养标签，不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的品种就可以了。
其次吃饼干时要多喝开水。一般饼干都很干，水分可以使饼干中的淀粉质膨大，容易吃饱，这样就可以控制分量。
少吃威化饼干。威化饼干中的奶油脂肪含量很高，每块有热量43千卡，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易觉察。
饼干变软是因为空气中含有什么气体
导读大家好，小编来为大家解答以上问题。饼干变软是因为空气中的什么，饼干变软是因为空气中的原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
音频解说大家好，小编来为大家解答以上问题。饼干变软是因为空气中的什么，饼干变软是因为空气中的原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、空气中有水蒸气，饼干打开一段时间后变软，这是由于空气中水蒸气的吸收。
2、水蒸气，简称水蒸气或蒸汽，是水气体形式。当水达到沸点时，它就变成了蒸汽。在海平面-标准大气压下，水的沸点为99.974C或212F或373.15K，当水低于沸点时，水也可以慢慢蒸发成蒸汽。然而，在极低的压力环境下，冰会直接升华成水蒸气。水蒸气可能引起温室效应，这是一种温室气体。
3、另外，水蒸气不是能源，也不是二次能源，更不是可再生能源。水蒸气只是气态水存在的一种表现。
4、气态水是大气中很小但很重要的一部分。大约99.99%在对流层。水汽凝结成液体或冰的阶段主要是由云、雨、雪等沉积物完成的，这些也是最重要的天气因素。
5、而雾和云的形成，凝结核通过周围的云凝结而成。在没有原子核的情况下，冷凝只能在较低的温度下发生。连续凝结或沉积后，形成云滴或雪花，达到临界质量。
6、平流层水汽的平均停留时间约为10天。水的补充、降水和蒸发是海洋、湖泊、河流和植物蒸腾以及其他生物和地质过程的结果。
7、测量的水蒸气浓度表示为比湿度或相对湿度。如果降水立即凝结，全球年平均水汽只会给整个地球表面带来25毫米左右的降水。但年平均降水量在1米左右，说明水在空气中快速流动。
“酥脆的饼干在空气中变软”关于空气的组成据此可以得出什么结论
1.空气中有水蒸气 酥脆饼中有酥脆剂
2.酥脆剂易吸收空气中的水蒸气
3.酥脆饼干松软多孔,易吸水,变软
所以酥脆饼在空气中放置逐渐变软可得出空气中有水蒸气
使酥脆的饼干变软的是什么气体啊
（1）水蒸气 （2）氧气 （3）二氧化碳 试题分析：空气中各成分的体积分数分别是：氮气大约占78%、氧气大约占21%、稀有气体大约占0.94%、二氧化碳大约占0.03%、水蒸气和其它气体和杂质大约占0.03%；空气的成分主要以氮气和氧气为主，氧气约占五分之一，氮气约占五分之四．氧气用途有：支持燃烧和供给呼吸；二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，因此瓶壁和石灰水底部会出现白色固体物质．解：（1）酥脆的饼干变软是因为空气中有水蒸气，故答案为：水蒸气（2）木柴在空气中燃烧，是因为氧气能支持燃烧，故答案为：氧气（3）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，因此瓶壁和石灰水底部会出现白色固体物质；故答案为：二氧化碳点评：本考点考查了空气中各种气体的含量、氧气的用途和二氧化碳的特性，同学们要加强记忆有关的知识点，在理解的基础上加以应用，本考点基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．
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