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泡菜坛子老吸坛沿水怎么办
经常将盖子打开,排出坛内空气即可。坛子里留的空气较多,温度降低时坛子里的空气收缩造成负压就把坛口水吸入了坛子里。
经常将盖子打开,排出坛内空气即可。坛子里留的空气较多,温度降低时坛子里的空气收缩造成负压就把坛口水吸入了坛子里。
泡菜坛的养护问题: 1、意坛檐水不能干。定期清洗清洗坛檐坛盖。小心清洗坛檐以免水滴进坛里。每次启封坛盖时先转动几下再慢慢打开。以免坛檐水滴入坛里。(夏天大约一个星期清洗一次。冬天大约十天清洗一次)
2、如果泡菜盐水太少。不能加自来水,里面含有杂菌会杀死泡菜坛里的有益菌而生白花。
怎样防止泡菜坛子倒吸水
泡菜坛子倒吸水那么是因为泡菜坛子嗯密封性好,密封性好那么对里面的泡菜是很有好处的。因为它密封性好所以会吸水,那么我们在周边坛子的口周边就不用放太多的水。
泡菜的坛沿水总是会跑到罐子里去.有什么解决的办法
你可以用胶袋包住一团废弃的棉布,然后塞住坛口。这样既可以防水又可以保证泡菜更好的发酵。很有用。。试试吧。。
四川泡菜坛子
动作慢一点,把扣碗的一边慢慢抬起来(不要两边一起上),这个时候被抬起来的这端会滴水,没关系,让它滴完。然后,再把这已经抬起来的这端彻底抬起来(那没被抬的那一边,始终不让它动),这样就OK了。
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