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百香果怎么吃
生食。一般就是将百香果切开,刮下果肉和籽,外面稍硬的果壳不要,然后加入蜂蜜直接开吃,也可以在顶部切一个口,直接用勺子挖着吃。
榨汁。同样,将百香果的果肉刮下来之后,加入冰块蜂蜜,一起放入榨汁机里,可以的话还可以买盒冰淇淋,将百香果汁淋在上面,味道也是一级棒。
泡茶。将百香果的果肉放入杯子中,加入开水,泡个五六分钟就是一杯浓浓的百香果茶了。随自己的口味还可以加上柠檬片,红枣片等。
加入汤中提鲜。在汤中加个百香果可以提高汤的鲜味,味道更好。
百香果的正确吃法
百香果是近年水果市场的新贵,它的香味极为诱人,而且只出产在南方热带地区,成熟后外层有较厚的表皮,很多人多不知道该如何吃它,下面农百科系小编为大家带来它的正确吃法。
1、直接食用
取新鲜成熟的百香果,将其剖开,用勺挖出瓤包可直接食用,它的籽也可直接食用,它的籽富含高蛋白,高脂肪(怕胖的朋友可选择不吃)。
2、果汁
百香果虽然香味浓郁,但它的果肉和果汁还是有一定酸味,我们将百香果果肉用勺舀入杯中,加入适量的水,加入些许蜂蜜调整甜度,没有的话,白糖也可以,搅拌均匀就是一杯色香味俱全的果汁。如果有条件的话,用榨汁机搅拌更好,夏季加冰饮用清凉爽口,风味更佳。
3、制作果饼
很多人吃完它的果汁后即将外层果肉给扔了,其实果肉制作果饼味道也极好,将百香果果肉取出后将其与面粉、黄油、白糖一起搅拌均,制成面团,放入冰箱冷冻一至两小时,取出切成自己喜欢的选择,然后放入烤箱烤熟即可,这样好吃的百香果果饼就新鲜出炉了。
4、果酱
果酱也是使用百香果果肉制作而成,用百香果制作果酱,不仅能让人品尝不一样的美味,还能延长它的保质期。一样取果肉放入容器中,加入适量冰糖,腌制两小时左右,腌制好后放入锅中用小火慢慢熬制,直至熬制浓稠的酱汁状后即可,取出降温,就可以保持,果酱可搭配面包或其他食物食用,别有一番风味。
以上关于百香果怎么吃好内容介绍,百香果吃法众多,大家也可自己研究,希望能对你有所帮助,以上内容由农百科小编为你带来。
百香果怎么吃法
1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀即可。
2、榨汁:打开果子,刮下果肉和籽、冰块、适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机即可。
3、和冰激淋一起享用:刮下果肉和籽,适量冰块、蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面即可。
4、泡茶:将果子一分为二放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟即可。
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
百香果怎么吃
百香果可以切开直接吃、配合饮料、榨汁、煮汤提味。
百香果可以切开以后直接吃,也可以配合饮料吃,比如说将百香果打开以后掏出,然后把它加入到饮料,百香果可以榨汁吃,还可以放入酸奶蜂蜜或者白糖也可以少放一些其他的水果。
此外,百香果还可以提味儿,煮粥煮汤炖肉的时候也可以把它切成块儿或者切成丝放入锅中来提味儿。
食用百香果小贴士
1、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。
2、百香果表皮光滑时口感并不是最好的,之后充分成熟后百香果表皮出现皱皮及凹陷,或是百香果外壳布满“皱纹”时,百香果果瓢才会更香,果汁味道才更浓郁,才是最好吃的。
3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将百香果放通风干爽处方不易变质。
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