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花甲怎么做好吃的家常做法
准备材料:花甲、生姜、盐、花生油、大蒜子、香葱、青红椒、蚝油、
1、把买回来的花甲放在盆子里加少少盐和几滴花生油泡出里面的泥沙和毒素。一般泡半个钟就好。
2、半个小时后清洗干净,一定要多洗几盆水,应为花甲里面有许多泥沙哦。
3、清洗干净后放蓝子里控水备用。把生姜大蒜子辣椒香葱切好放在一个小盘子备用。
4、把水烧开,再把花甲倒进去,等到全部开口了,关火。
5、等水稍凉后把花甲倒入篮子里晾干水分。
6、把辣椒先放进锅中爆炒几下就加入姜蒜煸出香味。
7、加入花甲爆炒二分钟加少量盐和少量酱油,蚝油,再放香葱,略炒一下,收汁装盘。
8、最后,好吃的清炒花甲做好了。问题解决。
花甲的做法家常做法视频教程
花甲的家常做法:
主料:花甲600克、辣根两勺、青椒1个、红椒半个、洋葱半个、大葱半根、食用油适量。
辅料:生姜四片、蒜三瓣、花椒粒少量、生抽适量、盐适量、小葱一根。
步骤:
1、准备食材,花甲用盐水泡一泡冲洗干净控干水分备用。
2、除了蒜。其他配料全部切丝。
3、锅中倒入食用油烧热。
4、放入生姜、花椒、蒜炒香,加入葱和洋葱爆炒几下。
5、倒入花甲翻炒开口。
6、加入盐和生抽翻炒均匀焖烧五分钟。
7、加入辣根。
8、青椒和红椒翻炒几下,加入小葱段翻炒均匀即可。
9、最简单又好吃的葱爆花甲。
花甲怎么做才好吃
锡纸包花甲、凉拌花甲都很好吃,制作方法如下:
锡纸包花甲原料:花甲200克。
锡纸包花甲调料:盐3克,花雕酒5毫升,鸡精3克,姜丝10克,大葱50克,红椒1个,葱花适量 。
锡纸包花甲做法:
1.将花甲洗净,放在80℃的水中煮开,洗净泥沙 。
2.大葱切成丝,红椒切圈,将大葱丝、盐、花雕酒、鸡精、姜丝,与花甲拌匀 。
3.把拌匀的花甲放在锡纸中包好,放入烤箱内烤6分钟取出,撒上红椒圈和葱花即可。
凉拌花甲穗衫握原料:花甲50克,红椒20克,葱10克,姜5克 。
凉拌花甲调料:盐5克,味精、胡椒粉各3克。
凉拌花甲做法:
1.红椒洗净去蒂去子,切成小块,花甲洗净。
2.锅中加水烧沸,下入花甲煮至开壳,肉熟时,捞出装入碗内 。
3.将花甲装入碗内,加入红椒块和所有调味料一起拌匀即可。
花蛤,潮汕人也叫花蚶,这是潮汕地区近十年发展塌宏起来的养殖品种。它的学名为杂色蛤仔,壳近卵圆形,前端尖猜庆椭圆形,后端钝椭圆形,壳表深黄褐色,布满“人”字形或火舌状深褐色花纹,壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋。壳内乳白色。一般壳高2厘米多,壳宽近4厘米。
怎么做花甲好吃又简单视频
花甲好吃又简单方法:
1、花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙。
2、花甲倒入烧开的水中,放料酒去除腥味。
3、葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。
4、加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀即可。
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