本文目录
正宗红烧鸡的做法步骤图解
正宗红烧鸡的做法步骤如下:
工具/原料:鸡、生姜、八角、辣椒、大蒜、冰糖、米酒、酱油、食用油、清水、盘子、锅。
1、鸡肉斩块。
2、配料清洗备用。
3、锅中倒入油煸炒鸡肉。
4、鸡肉煸炒变色后加入米酒酿去腥味。
5、加入配料,冰糖后面再放。
6、翻炒均匀,加入热水盖锅烧熟。
7、加入盐冰糖,加入青蒜,翻炒均匀即可。
红烧鸡的做法 家常
红烧鸡的做法步骤:
1.姜蒜切片。
2.鸡块洗净。
3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
4.下姜蒜片、八角爆香。
5.下鸡块翻炒至上色。
6.加适量水。
7.加盐,大火烧开转中小火炖。
8.汤汁浓稠时,出锅。
小贴士
炒搪色要用小火,大火容易糊。
红烧鸡肉怎么弄才好吃
红烧鸡肉的做法:
1、洗好切块的鸡肉备用。
2、开火下油,油热下鸡肉翻炒,再加入一匙料酒炒。
3、鸡肉炒到变色就可以下红烧酱。
4、下一包红烧酱加三碗水,大火烧开,中火烧到十五分钟。
5、红烧酱包有干桂花,把干桂花加入,留点干桂花待鸡肉装盘后装饰点缀(我忘记留了),大火收汁。
6、收汁后装盘就可以了,撒点预留的干桂花更好看更吸引人。
红烧鸡的做法 家常
红烧鸡做法如下:
1、鸡洗干净沥干水分,把鸡脚塞入肚子里,姜拍碎。
2、烧热油,把鸡煎一下。
3、整只鸡都要均匀煎。
3、倒入砂糖,生抽,把鸡翻动,让鸡上色均匀。
4、加入适量热水,倒入红烧汁。
5、放入姜,少量的盐,小火慢煨。
6、煨至汁剩一点就可以了。
以上就是关于红烧鸡的做法,正宗红烧鸡的做法步骤图解的全部内容,以及红烧鸡的做法 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【千搜网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:faedoony@foxmail.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。