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鸡蛋菠菜汤的做法视频
准备以下食材:鸡蛋 两个,菠菜 适量,食用油 适量,盐 适量,酱油 适量,香油 适量,味精 适量,葱 适量,淀粉 适量。
做法以及步骤:
1、首先,准备两个鸡蛋,打散备用。
2、将菠菜洗净,切成两段,备用。
3、把葱切碎,备用。
4、锅中放入水,然后放入盐、酱油,将水烧开。
5、将淀粉放入适量水中,待水烧开后,将其倒入烧开的水中。
6、接着将鸡蛋液慢慢倒入,形成蛋花。
7、然后放入菠菜和葱花,搅匀,煮一下,即可放入适量香油和味精,出锅食用即可。
鸡蛋和菠菜可以放在一起吃吗
菠菜和鸡蛋可以放在一起做汤。
菠菜鸡蛋汤做法:
主料:鸡蛋、菠菜、盐、香油、清水
1、鸡蛋打散备用;
2、 菠菜洗净折成一寸长短,吃起来比较顺口;
3、微量油用开水炸锅;
4、水开后加入适量盐,菠菜和鸡蛋液;
5、5分钟左右关火加适量香油搅拌,出锅,制作完成。
拓展资料:
菠菜鸡蛋汤是一道菜品,制作原料主要有菠菜、鸡蛋等。具有止血作用,对于血液合成障碍或有出血倾向的人,常食有一定治疗作用。
菠菜鸡蛋汤营养价值
1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
参考资料:
菠菜鸡蛋汤下奶吗
菠菜鸡蛋汤想要做出来不腥的话在做汤的时候放一点醋进去,不仅可以让汤的味道鲜美,还能去除腥味。
菠菜鸡蛋汤的正宗做法窍门
食材明细
菠菜120克
鸡蛋一枚
盐适量
胡椒粉少许
香油少许
鸡精少许
小香葱少许
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1
菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。
2
菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。
3
洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
4
把菠菜切成一公分左右的段。
5
锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。
6
开锅后转小火淋入鸡蛋液。
7
淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。
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