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煮稀饭要放多少水比例是多少
稀饭1:5,干饭1:1.5,就是稀饭一碗米5碗水
干饭1碗米1碗半水。
1、将米洗净,将米放入锅中,锅中放入水,大火煮开,搅拌,小火慢煮;
2、当米粒和水形成粥状的粘稠物质时,可以闭火。
煮稀饭放多少水
煮稀饭一般来说,按照1:10的比例,160克米放水1600ml。
稀饭(porridgerice),是以中国为主的东方人特有食物。型状、稀稠不一,各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等,一般是佐餐。
稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体。稀饭的烹饪时间较短,米粒比较完整,汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎,汤与米浑然一体。
煮粥要放多少米和水
水和米的比例一般来说1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么你就可以放两碗水,拿印米的那只碗来印一下水就可以了。
同时也还可以使用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右这种方法就是对的,也就是大概一指头左右,你只要用眼睛大概看一下就可以了。
煮白米粥米和水的比例
夏天在家最喜欢吃白米粥了,尤其是和咸菜搭配非常美味,煮粥的时候要注意加适当的水。那么煮白米粥要放多少水?煮白米粥放水的比例是多少?
煮白米粥要放多少水
1.如果您喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。
2.居家做粥一般水和大米的比例是4:1。
如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底,不是锅底哦!!)
其实说实话,各人口感不一样,有人喜欢吃烂点,有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
煮白米粥放水的比例
这个其实要看你自己的爱好的,如果你爱好吃稠点的粥的话就少加水,如果你爱好吃稀一点的粥的话就多加一点水,具体是什么比例也不好说,
大米粥一般水米比5到8:1比较好,小米粥的话也差不多,但如果你想吃的是稀饭的话加水就可以加的更多,到20比一甚至更多也不是不可以的.
一般人煮粥都是自己慢慢摸索着做的,这次觉得水放多了下次就放的少点,这次觉得水放少了下次就多放点,做个几次就能很好的把握信水米和比例了.
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