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怎么辨别西瓜是否成熟
西瓜成熟的鉴别方法如下:
1、观声听色:西瓜的表皮光滑,一般没有成熟,反之西瓜如果纹路清晰,摸起来有明显的凹凸感,表面茸毛很少,西瓜靠地面一边发黄,就是成熟的西瓜。此外,如果用手指弹西瓜,听到“嘭嘭”声,表明西瓜已经熟了,如果是“当当”声,说明还没有熟。
2、看瓜藤和头尾:西瓜两端匀称,瓜蒂和脐部凹陷程度深,四周饱满,则是成熟度比较高的;如果头大尾小,或者头尖尾粗,都是瓜形比较差,没有成熟的西瓜。再看看西瓜的藤蔓,如果离西瓜藤蔓根部比较远,且藤蔓呈深绿色,一般是没有成熟的,反之就是成熟的西瓜。
3、手摸或拍打法:成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉;而未成熟的西瓜,用手摸时有发涩感。另外,用手托瓜,敲打或指弹瓜面时,若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜;相反,若发出咚、咚、咚坚实音的,则多属生瓜。
4、比重法:成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重为0.9~0.95。将西瓜放入水中观察。若西瓜完全沉没,则表明是生瓜;浮出水面很大,说明瓜的比重小于0.9,西瓜过熟;若浮出水面不大,则表明是熟瓜。
西瓜挑选注意事项
1、一般瓜上的藤在采摘的时候,瓜农都会留着的,这样可以使西瓜更易存放,所以瓜农们是不会剪掉瓜藤边上的部分。我们就先查看一下瓜藤,瓜藤旁边的须如果是干的,证明这个西瓜是自然熟的,可以购买,如果是青的,建议不要购买,多半是5-6成熟,口感不怎么甜。
2、看看瓜的脐部,脐部小的建议购买,脐部大的不要购买。(西瓜的瓜脐越小越好,这样的西瓜不仅皮薄还很甜。瓜脐越大的西瓜皮越厚,能食用的瓜肉很少,而且口感差)。
西瓜要怎么看才知道熟了 看西瓜熟没熟的方法
1、先看西瓜皮的颜色,一般颜色发绿色说明西瓜还嫩,瓜皮颜色稍微变淡一点,有点发白是西瓜成熟的标志之一。
2、要看西瓜的须子,成熟的西瓜接近它的瓜须会变得枯萎,如果是鲜嫩的说明西瓜还不熟。
3、要看与西瓜连接处的藤,如果西瓜成熟,这个藤会变短一些。
4、用手掂一掂,成熟的西瓜相对来讲要轻一些。
5、把西瓜放在一只手上,用另外一只手拍西瓜的另外一面,成熟的西瓜,手会感觉到振动,我们叫过手。是西瓜成熟的重要标志之一。
6、看西瓜藤及西瓜叶子,如果瓜藤和瓜叶都很鲜嫩,说明西瓜还没有成熟,如果瓜藤和叶子有点老了,说明西瓜成熟了。
怎样看西瓜熟不熟
怎样看西瓜熟不熟
怎样看西瓜熟不熟?炎炎夏日,西瓜是最好的解暑水果,大街小巷,各类水果店都会充斥大量的西瓜,生活在农村的一些小伙伴家里也会种一些,但是就怕买到不熟的,那怎样看西瓜熟不熟呢?
怎样看西瓜熟不熟1
1、看瓜脐
果实成熟后,果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷,果实阴面自白转黄且粗糙,这些都可作为西瓜成熟的标志。
2、看果柄
可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的,是刚由活的植株采下,若果柄枯黄,则是由不良的植株采下,品质差、也较不新鲜。
3、听声音
我们买西瓜是都喜欢用手敲一下,听听声音。用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
4、摸瓜皮
如果摸起来瓜皮光滑、瓜皮硬硬的,就是好瓜,如果瓜皮摸起来发软、涩涩的发粘,这个西瓜肯定不好。
5、看瓜纹
在西瓜皮的花纹方面,深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好,如果花纹区分模糊,则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多。
西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的,而不应为白色,如果是白色,西瓜很有可能没熟。此外,瓜皮应该坚硬有弹性,挑瓜时用指甲掐掐瓜皮,如果松软则可以考虑换一个。
不要挑选直接放在不洁地面的西瓜,因为西瓜在被摘下后还会“呼吸”,瓜皮具有很强的吸附能力。
6、看果形
可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的,是发育良好,甜脆适中的好西瓜。
7、掂重量
成熟度越高的西瓜,它的重量就越轻。一般情况下同样大小的西瓜中重量越轻的越好,如果一个瓜过重,则很有可能是一个生瓜。
一、西瓜没熟怎么办
可以把西瓜挖出来,撒写白糖会使西瓜的味道变甜,或者可以将不熟的西瓜榨成西瓜汁,因为不熟可以加入白糖,这会使它的变甜,加入冰块使口感更棒。
二、如何让西瓜变熟
生的西瓜在一定情况下是可以变熟的,一个西瓜最少要七成熟,这时我的建议是将西瓜储存2天,当然储存环境也是非常重要的,不能放在太阳直射的地方,这是为了避免西瓜因高温从而发生变质。
西瓜为什么可以变熟呢?其实是因为植物会产生一种叫乙烯的物质,这种物质促使西瓜缓慢的变熟,但是这个西瓜过生的话,意思是西瓜还没长好,那这时候是不可能做到被放熟的。
可以放熟在西瓜是在快熟的时候提前几天被摘下来,这时候的西瓜已经快熟了。这是为了防止在运输的过程中坏掉。
这里我给大家提个将西瓜变熟的小技巧:可以将西瓜和苹果放在一起,这是因为苹果里面含有一种成分它是可以催熟,苹果和不熟的西瓜放在一起,苹果便会产生一种催熟剂,而这种正可以使西瓜变熟。
不单单只有苹果来催熟,只要是可以产生相当量的乙烯的水果都是可以的,梨、柿子、芒果、香蕉还是猕猴桃它们都是含有乙烯的,只需要用袋子和需要催熟的水果装在一起,这些都是可以起到一定的“催熟作用”的。
但是考虑到香蕉比较容易坏,而它的乙烯主要由香蕉皮产生,所以大家也可以吃掉香蕉放个香蕉皮也是行的`通的。
怎样看西瓜熟不熟2
一、西瓜怎么看熟没熟?
1、掂重量
一般西瓜越成熟的,它的重量就会越轻,一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
2、听声音
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜,发出“突、突”声,说明西瓜的是成熟度比较高;
发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。要是拍起来的感觉有点中空,代表已经过熟的西瓜,切开后可能卖相不佳。
3、看蒂头
比起新鲜油绿的蒂,选择看起来有点枯掉的蒂的话,可能会买到比较甜的西瓜。而如果是已经被摘掉蒂的西瓜,则看蒂被摘掉之后的蒂头部位,越向内凹陷的西瓜会越甜。
4、看波纹
看表面的波纹如果越清晰、越明显,说明这个西瓜就越甜,而西瓜上的纹路颜色越浓则代表糖分越高,波纹的样子越像是闪电一样弯曲的也越好。
而且切开西瓜果肉中间如果有一条白色的纹路,刚好连接西瓜的根部,就表明这种西瓜是被催熟过的,果肉虽然发红,但却没有完全长熟。这种西瓜味道特别清淡,甚至一点甜味都没有。
二、西瓜没熟怎么办?
1、西瓜没熟可以将其和苹果放在一起催熟,因为苹果里面有一种成分可以催熟,将不熟的西瓜与苹果放在一起可使西瓜变熟。
2、西瓜没熟不要浪费,可以将其做成饮料来喝,西瓜蜂蜜柠檬汁是夏天非常解暑的一个饮品,将西瓜和柠檬一起榨汁不仅不会浪费西瓜,而且口感也非常不错,将西瓜肉挖出放在杯中
柠檬切半挤汁到杯里,蜂蜜根据西瓜甜度适量倒入,榨汁机会将西瓜果肉打碎成泥,然后用网筛过滤掉残渣即可得到西瓜蜂蜜柠檬汁了。
此外,生西瓜也可以放熟,若是想要要7成熟以上可以在家里放2天在食用,注意储放过程中温度要适度,不要放在阳光直射下,防止西瓜变质。
怎样看西瓜熟不熟3
1、掂重量
成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
2、听声音
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
3、看外观
(1)看瓜皮。生瓜瓜皮青涩,鲜艳。瓜熟了之后瓜皮颜色会变深。
(2)看瓜脐。瓜脐熟了之后会凹进去,如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度,再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。
(3)看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
(4)看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;瓜柄若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
4、摸外皮
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而实是好瓜,倘若瓜皮粘又软是次瓜。
怎样判断西瓜是否熟了
判断西瓜是否熟了可以看外观、看手感和听声音,成熟西瓜的表面光泽度较好,花纹比较清晰,用手触摸是光滑的,手指敲击后会发出沉闷的砰砰声。而没有成熟的西瓜表面光泽度相对较差,手感也会比较粗糙,敲击声会比较清脆。
1、看外观
判断西瓜是否成熟可以看外观,成熟的西瓜表面会比较有光泽,且花纹比较清晰。而没有成熟的西瓜表面光泽相对较差,且花纹模糊。
2、看手感
用手触摸西瓜的表面时,成熟的西瓜触摸的手感是比较光滑的,且瓜皮较硬。而没有成熟的西瓜手感是粗糙、毛茸茸的。
3、听声音
将西瓜托在手上后,用手指敲打西瓜表面几次,若西瓜已经成熟,发出的声音会是“砰砰”的浊音,而没有成熟的西瓜敲打声是清脆的。
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