本文目录
微波炉和烤箱的区别是什么?
微波炉和烤箱的区别主要在加热原理和用途等方面是不同的，具体的区别为：
1、加热原理不同。电烤箱一般都是通过上下两个不锈钢发热管产生热量，属于从外部加热食物；而微波炉学过物理的同学都知道，是利用微波引起分子振动产生热能，所以是从内部加热食物。
2、用途不同。电烤箱是烘焙必备工具，主要具备了烘焙功能；而微波炉主要是用来加热食物，加热方式对很多菜式都有局限，一般只能用来煮饭、煮泡面或者蒸水蛋这一些需要大量水分的菜式。
3、加热时间不同。电烤箱需要一个比较漫长的加热周期；而微波炉是从内部加热食物的，所以加热时间较短。
微波炉和烤箱的区别
微波炉和烤箱的区别主要在加热原理、使用方式、烘焙效果三个方面。微波炉是使用微波加热，烤箱是利用加热管加热，二者都具备加热食物的功能，但是微波炉主要用于快速加热食物，烤箱可制作出更为精致的美食，保留食物的营养和水分。
1、加热原理
二者在加热原理上有很大的区别，微波炉是使用微波进行加热的，将电能转化为微波，使食物由里及外的传热，使用时会产生一定的辐射，而烤箱是利用加热管来进行加热的，将电能转化为热能，由外及里的烘烤食物，是一种比较传统的加热方式。
2、使用方式
二者都具备加热食物的功能，微波炉主要用于快速加热食物，非常方便，适合上班族使用，而烤箱主要用于制作蛋糕、甜点、面包等等，烤箱是由外及里的加热，食材靠近加热管的部分会熟的更快，烤箱比微波炉更能保留食物的鲜味。
3、烘焙效果
微波炉的加热速度快，会使食物中的水分流失，不仅影响口感，还会降低食物中所含有的营养成分。烤箱烘烤食物，不会改变食物原本鲜美的味道，还能够保留食物中的水分和营养成分，但是烤箱花费的时间要比微波炉长，耗电量更大。
烤箱和微波炉有什么区别
烤箱和微波炉的区别：加热原理不同、烘焙效果不同、使用方式不同。
1、加热原理不同
电热烤箱是通过把电能转化为热能，然后把食物的温度提高，从而使食物变熟，而微波炉是通过把电能转化为微波，对食物进行加热，使食物变熟。前者整个过程是由外至里的，而后者整个过程是由内而外的。
2、烘焙效果不同
烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味，还可保留食物中的水分和营养成分，而微波炉快速加热食物，会使食物中的水分流失，也会对食物的营养造成影响，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味。
3、使用方式不同
烤箱多用于烘焙蛋糕、面包等，而微波炉多用于加热食物，两者用途不同。另外，烤箱使用频率没有微波炉频繁，因为烘焙食物需要花费时间和心思，而加热食物只需把食物放进微波炉，调整好温度和时间即可。
选购微波炉和电烤箱
具体要看用途，一般来说功能多的都比较贵，因此建议买功能少的。微波炉对于初学做饭的人来讲，很方便，微波炉一般有菜谱，可以照着做，蒸米饭，炒菜，炖排骨，蒸红薯，清蒸鱼，也煮牛奶等。
微波炉做菜注意几点，尽量油少用，因为加热后会砰砰响；盖上盖子，省着油汤四溅，不好清洗。烤箱，一般的用途是烘烤食物，比如，蛋糕，披萨，面包，烤肉，火候时间比较灵活不如微波炉好掌握，需要摸索。
烤箱和微波炉有什么区别
微波炉和电烤箱的区别是：加热时间、热量分布、加热效果等等。
1、加热时间
微波炉和电烤箱的加热时间是有很大的区别的。微波炉可以在几秒钟内将食物加热到适宜的温度，而电烤箱需要相对较长的时间来完成同样的任务。这是因为微波炉利用的是微波加热技术，而电烤箱则是通过对空气进行加热来加热食物。
2、热量分布
微波炉和电烤箱在热量分布上也存在着一些区别。微波炉的加热方式是通过微波辐射来加热食物，因此热量的分布是比较均匀的，不会有明显的热点和冷点。而电烤箱的加热方式是通过对空气进行加热，因此热量的分布是不均匀的，可能会有一些热点和冷点。
3、加热效果
微波炉和电烤箱的加热效果也是有所不同的。微波炉的加热方式可以快速将食物加热到适宜的温度，但是加热后的食物可能会比较干燥。而电烤箱的加热方式可以使食物表面变得金黄酥脆，但是加热时间相对较长，食物可能会有些干燥。
电烤箱保养方法如下：
1、电烤箱在使用的时候尽量避免食物的汁液流到烤箱的内腔特别是加热管上。
2、使用的时候注意在机箱外侧不要让水流入。以免造成短路。
3、每次使用过后，要用干一点的抹布擦拭电烤箱的内腔。
4、如果不慎有食物接触到了加热管，用毕一定记得将加热管清理干净，这样在下次使用的时候便不会产生异味，也不会影响其加热效率。
5、电烤箱在使用的时候尽量不与功率较大的电器，如电冰箱，微波炉，电磁炉等使用同一插排，将电烤箱置于干燥的环境中，可以延长电烤箱的使用寿命。
以上就是关于烤箱和微波炉的区别,微波炉和烤箱的区别是什么的全部内容，以及烤箱和微波炉的区别 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【千搜网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：faedoony@foxmail.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。