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加拿大冰酒的保质期多久
10年以上。根据查询葡萄酒网显示,加拿大冰酒属于甜葡萄酒,含糖量高,可以保存较长时间,其保存期为10年以上。加拿大冰酒历史悠久,其酿造技术是由德国移民带入加拿大。
冰酒保质期一般多久时间
冰酒保质期一般为10年。冰酒是一种甜型白葡萄酒。一种在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义,冰葡萄酒是指:将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰、采收、在结冰状态下压榨、发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。
冰酒:
冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色,素有液体黄金之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口。最佳的饮用温度为冷藏至4~8℃。
加拿大温哥华特产和礼物小吃
1、加拿大冰酒ICEWINE:加拿大冰酒享誉全世界,利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。回国带一瓶冰酒总没错!
2、蓝莓蜂蜜:莓蜂蜜是蜜蜂用采食蓝莓花酿制的蜜。蓝莓蜂蜜农庄位于加拿大温哥华菲莎河畔,出产优质蓝莓生蜂蜜。生蜂蜜是直接从蜂巢中获得并直接装瓶,这样的生蜂蜜中含有微量的酵母,蜂蜡,花粉及保留了最完整的营养成分。
3、枫糖浆:枫糖浆是加拿大最有名的特产之一,这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵,平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品。
4、加拿大三文鱼礼盒:加拿大的三文鱼质量不用赘述,每个超市以及机场免税店都有烟熏三文鱼礼盒,它们的包装精美价格也不菲,但保质期较长,可以让国内的朋友都能品尝到真正的加拿大三文鱼。
5、土著艺术品:土著人在加拿大这块土地上已经生活了几千年,他们能将天然材料加工成各种精美艺术品和手工艺品,这些艺术品和手工艺品的种类范围很广,从手工缝制的鹿皮鞋,到陶器和时装,无所不有。
06年的加拿大冰酒最晚什么时候喝不会过期呢
关于进口的酒,中国有规定的,主要是酒精度,如果酒精度在10%一下,就一定要标注保质期,一般都是10-15年,如果10%以上,就没有要求。冰酒06年的,现在喝没有问题,前段时间,我们刚刚开了一瓶05年比达尔冰酒,香味依然很足,口感也非常好。这是我们公司外国品酒师说的。由于冰酒的糖度高,所以,就算开了没有当天喝完,可以存放几天。但是,时间长了,可能会有沉淀物产生,这个不用害怕。我们进口的一款冰酒酒精度就在10%一下,要标明保质期。
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