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椰青怎么吃
椰青可以制成椰子鸡吃，做法：
1、准备材料：鸡肉块300克、山药200克、热水500毫升、椰子肉100克、椰子汁150毫升、花生米10克、姜片5克、枸杞2克、盐2克。
2、鸡肉块冷水下锅。
3、焯水去腥去血沫。
4、山药切块。
5、锅中加入500ml热水，加入鸡肉块、椰肉、椰子汁、枸杞、生姜、花生米、山药块。
6、大火煮沸转小火炖1个小时。
7、最后加入2g盐即可。
椰青怎么吃
椰青可以做成奶香椰奶冻吃，做法如下：
材料：椰青、牛奶、淡奶油、椰浆、白糖、吉利丁片
1、准备两个椰青，把顶部的厚皮切掉，露出的位置是椰子相对脆弱的部分，用刀背转圈砍几刀，然后就可以轻松开壳。
2、椰汁倒出过滤一下备用。
3、椰汁中加入牛奶、淡奶油、椰浆混合均匀。
4、倒入雪平锅中，加入白糖，小火加热，温度在50-60度左右的时候，关火加入吉利丁片搅拌均匀。锅中椰奶过热的话会影响吉利丁片的凝固效果。
5、倒回椰青中。
6、把盖子盖好，保鲜膜包一下冰箱冷藏隔夜。多出来的可以倒到布丁杯中，同样冰箱冷藏隔夜．
7、第二天直接吃就可以。
椰青怎么吃
椰青可以搭配鸡肉一起食用，切掉椰青上半部分1/4，将汤汁倒入容器中，鸡腿清洗后切成块状，沸水过一下取出沥干水封，装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣以及适量的食盐，封上保鲜膜蒸50分钟即可享用。
1、椰青炖鸡
将椰青切掉上半部分1/4，倒出汤汁做备用食材，将鸡腿清洗后切成块状，放入热水煮一下捞出沥干水分，将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣以及适量的食盐，封好保鲜膜放置蒸笼内蒸50分钟即可食用。
2、椰青炒饭
将椰青的汤汁与果肉分开放置，肉类切片后与椰肉一起放置在锅中，煮熟后放置一边，将白饭倒入锅中，倒入椰汁炒均匀，最后将肉类以及椰肉放入搅拌均匀，炒至米饭变干时便能食用。
3、椰青冻糕
将椰浆、淡奶油、牛奶以及白糖倒入一个容器内混合搅拌均匀，隔热水加热溶解糖分，将吉利丁片用冷水泡软倒入容器内，搅拌后的椰奶筛到一个长方形的容器中，冷藏一个晚上，之后在表面可以撒一层椰蓉，切成块状裹上一层椰蓉。
4、椰青炖蛋
将鸡蛋打散加入细砂糖以及清水，细砂糖与清水的量要相同，搅拌均匀后放入椰青内，盖上盖子，水开后放入椰青，蒸30分钟时间，香甜的椰青炖蛋便出锅了。
朋友送来一箱泰国椰青怎么感谢
前几日，朋友给我寄来一箱泰国椰青，他还拖了一句话：收到后记得放冰箱冷藏。
冷藏过夜后，打开冰箱，拿出一颗泰国椰青，用土办法切敲开椰青。
用吸管吸一口，清甜可口的冰凉感瞬间传到心口，清如水甜如蜜、饮之甘甜可口，换来冰爽的好心情。
喝完满满一壶「电解质」，还能吃到奶香浓郁的果肉。
不同于普通椰子，泰国进口椰青的果肉爽滑香甜，轻轻一挖，凝脂般的果肉随即滑落。
据说正确的海南椰子鸡吃法是这样的☟
1）取新鲜椰子砍开
2）架上过滤网，把椰汁倒入锅里
3）再加入一定比例的矿泉水
4）水开后，再加入文昌鸡、马蹄和椰肉，记住，一定是文昌鸡哦
5）等待开吃的时间，调制酱料，小金桔、沙姜和红椒圈是必不可少的
6）煮开后，先喝汤，再吃鸡，鲜甜嫩滑，蘸上酱汁更是锦上添花
7）吃完鸡还可以煮些别的火锅食材
一锅完美的椰子鸡，除了汤底的秘诀，正宗的文昌鸡当然少不了
煮好的文昌鸡皮薄滑爽、肉质鲜美，吃起来有些韧劲，伴着椰汁鲜甜无比。
当然泰国椰青还能有小清新的吃法，拿来做椰子冻☟
1）150克牛奶加热后放入20克白砂糖搅拌至完全融化
2）椰青打开倒出椰汁，取100克椰汁放入容器隔水加热，放入5克吉利丁粉，慢慢搅拌至完全融化
3）把加了白砂糖的牛奶和加了吉利丁粉的椰汁倒在一起搅拌均匀，灌入椰壳。
4）放入冰箱冷藏一晚，即可挖取食用。
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