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香蕉是酸性还是碱性的水果
碱性。香蕉具有促进肠胃蠕动、软化粪便、改善便秘的作用。香蕉是一种热带水果，含有多种矿物质，并且水溶性膳食纤维含量也很丰富，水溶性膳食纤维能够促进肠胃功能的恢复，促进胃内食物的排空，还能够刺激结肠蠕动，对于便秘具有调节作用。
碱性。香蕉具有促进肠胃蠕动、软化粪便、改善便秘的作用。香蕉是一种热带水果，含有多种矿物质，并且水溶性膳食纤维含量也很丰富，水溶性膳食纤维能够促进肠胃功能的恢复，促进胃内食物的排空，还能够刺激结肠蠕动，对于便秘具有调节作用。
水溶性膳食纤维具有吸水的作用，在吸收水分后能够让粪便变的比较柔软，因此会更容易排出。香蕉中的果糖含量也是很高的，具有保护胃黏膜的作用，香蕉本身是属于一种碱性食物，能够中和胃酸，避免胃酸对胃黏膜造成的损害。虽然香蕉对肠胃都有很多好处，由于香蕉是属于寒性的食物，有脾胃虚寒、大便溏稀的人应避免过多摄入，否则会导致病情加重。
香蕉是酸性还是碱性的水果
香蕉是碱性。香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，并具有一定的减肥功效。我国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。
香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
变黑的香蕉还能不能食用？
香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因与人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉盘长孢，这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。
同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。
葡萄,香蕉,核桃,奶油,牛奶,山楂是酸性还是碱性食物
葡萄——强碱性食品；香蕉——弱碱性食品；核桃——强酸性食品；奶油——弱酸性食品；牛奶——弱碱性食品；山楂——碱性食物.
常见的一些食品的酸、碱性：
一、强酸性食品：
牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒、蛋黄、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等.
二、弱酸性食品：
火腿、鸡蛋、培根、鸡肉、龙虾、河鱼、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等.
三、强碱性食品：
恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等.
四、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等.
五、弱碱性食品：
豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、甘蓝菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等.
有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物.某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性成分,而其它(如花生、核桃)产生酸性成分.玉米和小扁豆则是成酸性食品.
香蕉到底是酸性食物还是碱性食物
香蕉属于碱性。
碱性食品：
碱性食品是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
扩展资料
食物酸碱性：
（1）、 成熟度与否
成熟的蔬菜通常为碱性，未成熟的水果，酸味重或涩味浓，为酸性食物。
（2）、 有机栽种或无机栽种
蔬果若生长在无机或喷洒化肥农药的土壤中，土壤所含的矿物质原本就缺乏，所以生长的蔬果碱性矿物质不足，偏为酸性，不如有机蔬果为健康的碱性食物。
（3）、 发芽与否
所有含植物蛋白的坚果、豆类、核果、谷物均为酸性食物，但有例外，例如豆类中的黄豆，坚果类的杏仁、巴西豆，种子类的芝麻，谷物类的乔麦、小米等。
含植物蛋白的种子等，若能经由泡水，催芽，发芽或到形成芽苗，则酸性渐减而碱性渐增，最后反而形成具足碱性的食物。
（4）、 其它
食品添加剂，加工、精制食物及各种碳酸饮料，其它各类合成性药物，均为阴性酸性食物，呈现酸性反应。
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