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糯米粉超市有卖的吗
有。
1、江西瑞金市东升街珍食惠超市位于赣州市，是一家以糯米粉、米排粉、白糖、食油、饼干的企业。
2、永康市和美超市，成立于2020年，位于浙江省金华市，是一家以从事糯米粉、米排粉、白糖等的企业。
粘米粉在超市叫什么粉
粘米粉在超市叫大米粉。粘米粉，又被称为大米粉或籼米粉，是用大米磨成的粉。每种大米中糯性最低的是粘米粉，它有着不可替代的作用。粘米粉是用禾本科植物稻的种子也就是大米磨成的粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
选购粘米粉的方法：
1、在选购粘米粉时，要注意它的颜色。纯正粘米粉的颜色是有点泛灰白色，并不是纯真的雪白色。
2、纯正粘米粉是没有颗粒状的，摸起来也很细滑。
粘米粉中的脂肪含量很少，因为稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。
做米皮的粉叫什么粉一般在哪里能买到呢
做米皮的粉叫做米粉，一般在大型的超市都可以买的到。你可以去到里面问一下售货员。
糯米粉成分里有小麦吗
小麦粉不是糯米粉，糯米粉就是糯米磨成的粉，所以叫糯米粉。
糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
分类
水磨糯米粉
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。
工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品
熟糯米粉
糕粉（即熟糯米粉）是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯
糯米粉食品
米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。
澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。（其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆）。
熟糯米粉（应城人叫腌米粉）可用开水冲着吃
营养成分
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、
糯米粉
磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
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