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释迦果怎么吃法
1 直接吃 按照上面的处理方法食用,也可把它当做西瓜,用侧切的方式将皮剖开。再在家中找来一把勺子,一口一口地剜着吃。
2 释迦沙拉
1.将冰箱里熟透的释迦拿出,用刀将其去皮,把果肉切成小块。然后,用同样的方式把家中的橘子或者苹果去皮切块,再同备好的释迦果一起放入榨汁机器。
2.往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀,一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成了。
3 制成饮品 释迦牛奶
释迦洗净切开,去皮去籽,切小块,和牛奶混一起,用料理机/料理棒搅打均匀即可享用。
释迦苹果汁
释迦2个去壳和籽,切成小块;苹果1个洗净,去核,切小块,一起放入果汁机,加入蜂蜜20g,搅拌均匀即成。此汁养颜美容。
释迦蛋蜜汁
释迦1个去壳和籽,切成小块;柳橙半个洗净,对切,与释迦同入果汁机榨汁。柠檬1/3个洗净,切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起,加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中,搅拌均匀即成。此汁养颜美容,增强免疫力。
4 释迦柑橘冰沙
释迦100g去壳和籽,切成小块;柑橘1个剥皮、去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此食开胃健脾,润肠通便,尤适糖尿病患者食用。
释迦果怎么吃
直接吃:将释迦果去皮去核,切成小块直接食用即可。
榨汁:将释迦果去皮去核,再将1个苹果冼净去皮去核,一起切成小块放入榨汁机内榨成果汁即可。
释迦蛋蜜汁:将半个柳橙切成块状,再取1个释迦果去皮去核后切成小块,一起放入榨汁机,倒出果汁后加适量柠檬汁、1个蛋黄、10克蜂蜜、100克鲜奶均匀搅拌即可。
一、释迦果怎么吃
1、直接食用
将释迦果掰开,它会按照纹路自然分成两半,果肉中的黑色种子不能食用需要去除,白色的果肉可以直接用工具挖着吃,或把果皮去掉后直接咬食。
2、榨汁食用
(1)将释迦果去皮去核,再将一个苹果冼净去皮去核,一起切成小块后放入榨汁机中榨成果汁,调入适量蜂蜜即可饮用。
(2)将释迦果去皮去核切成小块,再取半个柳橙切成块状,与释迦果一起用榨汁机制成果汁,倒出后再加入适量柠檬汁、1个蛋黄、10克蜂蜜、100克鲜奶,调匀后即可饮用。
(3)将100克释迦果去皮去核切成小块,再取一个柑橘剥皮去籽后一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜和清酒各适量即可食用。
3、炒饭食用
取50克释迦果去壳和籽后切成小块,再取香肠半根切粒,笋角20克、虾仁5粒、太白粉1匙、青葱花、胡椒粉、虾皮、鸡粉各少许,米饭半碗,把释迦果小块粘上面粉炸一下,放辅料一起炒匀即成。
二、释迦果的价值
释迦果除可作热带果树种植外,还适宜在园林绿地中栽植观赏,孤植或成片栽植效果均佳。在其果实发育阶段增加光照可以提高果实的品质,光照充足植株生长健壮,叶片肥厚。
释迦果怎么吃
1、释迦果是可以直接食用,把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后,再切成小块的样子,用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意:果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。 )
2、纵向剖开后切片食用。还可以像吃西瓜一样,剖开后切片直接食用。
注:释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常 独特。
扩展资料
番荔枝(学名:Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;树皮薄,灰白色,多分枝。叶薄纸质,椭圆状披针形,叶背苍白绿色;侧脉上面扁平,下面凸起。
花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,青黄色;花蕾披针形;萼片三角形,被微毛;外轮花瓣狭而厚,长圆形;雄蕊长圆形,药隔宽;心皮无毛,每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。
中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲;现全球热带地区有栽培。果食用,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为热带地区著名水果,含蛋白质2.34%,脂肪0.3%,糖类20.42%;种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用,治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病;果实可治恶疮肿痛,补脾。紫胶虫寄主树。
参考资料:
释迦果怎么吃
释迦果可以直接食用。
释迦果是可以直接食用的,这是最能品尝到释迦果原汁原味的一种食用方式。注意:果皮不能食,如果果皮发黑,不用担心,口味更佳。
可以将熟透的释迦果洗干净,再去掉果皮和里面的果核,将白色的果肉切成小块,然后用牙签就可以直接食用了。还可以将释迦果纵向切开,然后切片食用,或者像吃西瓜一样,切成片直接食用,食用时直接吐籽。
释迦果可切块做成各种冰饮。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。亦可掰开,直接食用或以勺挖食,特别甜。
还可以榨成果汁,将释迦果和苹果去掉外皮和果核,然后切成小块,放入到榨汁机内榨成果汁,倒入杯子后调入适量的蜂蜜,搅拌均匀后就能饮用。
吃释迦果的注意事项:
释迦果普通人都可以食用,但是由于释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用。
还有购买后,一定及时将包装拆开,将货散放在室内的地上,保持干燥和通风,避免阳光直射,可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。
如果温度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,温度不要低于0度,在冰箱的存放时间为15天以上。
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