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打开冰箱为什么会出现白气
水蒸气是看不见、摸不着、无色、无味、透明的气体,在空气中就含有大量的水蒸气.“白汽”是我们用肉眼能看到的一团（或一片）白色的物质.“白汽”既然能够看到,很显然,它不是水蒸气,它实际上是水蒸气遇冷液化成的小水珠或小液滴.
在生活中,我们经常见到许多“白汽”、“白雾”、“白烟”等现象,要把它们区别开来,就必须弄明白它们的成因.
1. 锅中的水沸腾后,水面上方将出现“白汽”.将火熄灭,“白汽”会更多.
当锅中的水沸腾后,有大量的水变成水蒸气,水面上方的温度比锅内水的温度要低,所以水蒸气在水面上方遇冷液化成小液滴,悬浮在空气中.当火熄灭后,周围温度降低,使更多的水蒸气液化成小水滴,形成的“白汽”也就更多.
2. 盛夏,打开冰箱门,看到“白汽”冒出.
打开冰箱门时,冷气会从中冒出,空气中的水蒸气遇冷液化,形成小水珠,便是人们看到的“白汽”现象.
冬天热汤会冒白气是什么现象呢
“白气”看起来好像是气体，其实它是液体小水滴，而不是水蒸汽，因为水蒸汽是人肉眼看不到的，而“白气”却能够被人眼看到。它是汤的水蒸汽遇冷液化而成的小水滴，故这是一个液化过程。
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒“白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气(来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒“白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。
水沸腾时冒出的白气是液化现象吗
水沸腾时冒出来的白气是液化现象，液化会放热。水沸腾会产生水蒸气，是汽化的过程，水蒸气离开沸腾的开水，遇冷液化成小水滴，也就是可以看到的白气；白气不是水蒸气，水蒸气是看不见摸不着的，看见了就不是水蒸气。
液化放热实例：
（1）被100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤往往要严重得多——水蒸气液化时要放出大量的热。
（2）冬天手上哈气——口腔中的水蒸气液化放热让手变。
（3）用水壶烧水时壶口上的白气——水蒸气液化成的小水滴。
扩展资料：
液化方式
1、液化的两种主要方式：方式一：降低温度（一切气体一切温度）；方式二：压缩体积（某些气体一定温度<一般为常温，特殊的须先降温再压缩体积>）。
2、任何气体在温度降到足够低时都可以液化。
在一定温度下，压缩气体的体积也可以使某些气体液化（或两种方法兼用）。
3、降低温度的方法是万能的，降到足够低时都可以液化。但压缩体积时，如果气体温度高于其临界温度，则无法压缩使其液化。
参考资料：
白气是什么物态变化
白气属于液化现象。液化是物质从气态变为液态的过程，放热外界。有两种实现液化的方法，一种是降低温度，另一种是压缩体积。临界温度是气体可以液化的最高温度。
白气是液化现象
物质从气态变为液体的过程称为液化。
液化的转变过程中需要放热，“白气”并非水蒸气，而是小水珠，是由水蒸气液化形成的。
夏天打开冰箱所看到的“白气”也是因为冰箱周围的水蒸气遇冷液化形成的小液滴。
冬天，嘴里呼出“白气”，是口腔内温度较高的水蒸气遇冷凝结成小水滴，也是液化现象。
液化实现方式
1.液化的两种主要方式：方式一：降低温度（一切气体一切温度）；方式二：压缩体积（某些气体一定温度<一般为常温，特殊的须先降温再压缩体积>）。
2.任何气体在温度降到足够低时都可以液化；
在一定温度下，压缩气体的体积也可以使某些气体液化（或两种方法兼用）。
3.降低温度的方法是万能的，降到足够低时都可以液化。但压缩体积时，如果气体温度高于其临界温度，则无法压缩使其液化。
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