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玉米要煮几分钟能熟透
玉米一般要煮半个小时左右。
玉米一般要煮熟需要半个小时左右,但是玉米又分为水果玉米以及黏玉米,不同的玉米煮熟的时间也会有所不同,若是水果玉米一般需要煮十五到二十分钟左右即可,但如果是黏玉米则需要煮的时间会更久一些,一般要半小时左右可以煮熟。
玉米具有健脾益胃、延缓衰老、预防便秘、预防动脉硬化等作用,对于脾胃气虚、动脉硬化、高血压、心血管疾病等人群,可以适当进食玉米,对自身健康有一定的益处。玉米中含有丰富的烟酸及维生素b6,可加快肠道蠕动,有助粪便排出,对缓解便秘大有帮助,也可改善胃肠道。
玉米中的亚油酸含量在60%以上,可和玉米胚芽中的维生素e起协同作用,降低血液中的胆固醇。对预防冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症等疾病都有帮助。
玉米中含有丰富的黄体素及玉米黄质,对眼睛健康有好处,可防止眼睛老化。
煮玉米多长时间能熟
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了,但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米,冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高,白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃,第二次加热,味道就完全不一样了,不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖,这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候,也可以在电饭锅里加入半杯牛奶,这样煮出来的玉米味道更香。
煮玉米需要多少时间可以熟
不同品种的玉米煮的时间也不同,水果玉米通常水沸腾后,煮10至15分钟即可;白色糯玉米水沸后要煮20分钟以上;黄玉米是比较难煮的,普通的锅至少要煮半小时;鲜玉米由于含水多,比较鲜嫩,非常容易煮熟,普通煮锅二十五分钟左右就已经煮熟了,用高压锅或者电饭煲煮,时间会更短,煮开十五分钟就熟。
煮玉米小窍门
1、在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉,留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。
2、其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了,想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右,再下锅烧煮。
3、煮玉米要用冷水哦,利用冷水慢慢的加热,这样才能够让玉米从外到内都煮熟了,而且吃起来也会相对比较软,当然在烧煮时可以适当的加点盐哦,这样煮起来的玉米更加的香甜。
煮玉米需要多长时间
煮玉米大概需要15到30分钟,用不同的炊具煮玉米需要的时间不太一致。如果用电饭煲煮玉米,就需要20到30分钟;如果是使用燃气锅一类的炊具煮玉米,并且在开中火到大火的情况下,一般只要15到20分钟;如果是用高压锅,那么15分钟左右就可以煮好。
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