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如何分辨西瓜是否成熟
1、根据西瓜的外表形态判断是否成熟。西瓜成熟时，瓜皮表面很有光泽，花纹比较清晰，花冠脱落的地方和瓜柄处向里收缩、凹陷，西瓜着地的地方颜色由白色变为黄色，果柄上的茸毛开始掉落。这些都可作为肉眼观察的基础判断方法。
2、利用手摸或拍打西瓜听声音也可判断是否成熟。成熟的西瓜摸起来很光滑，果皮比较坚硬，而不成熟的西瓜表面摸起来就会有粗糙感。用手托起西瓜，用手指敲打西瓜表面，如果是成熟的西瓜，会发出“砰砰”的浊音，生瓜则会发出清脆的声音。
3、在常温下，水的一般比重是1。将西瓜放入水中，如果西瓜完全淹没在水中，则为生瓜；如果付出水面很大，则说明西瓜过熟；一般熟瓜的相对比重为0.9-0.95，应该是浮出水面不大的情况。
怎么判断西瓜有没有熟
判断西瓜有没有熟的方法有弹瓜听声法、果实性状观察法等。
一、弹瓜听声法
成熟的果实用手抚摸瓜面有光滑感，用手指弹瓜发出“嘭嘭”的浊音，未成熟的瓜发出的声音是“噔噔”的实音，如果发音“噗噗”则是过熟瓜。应注意的是，结果期雨水较多时，弹瓜后听到的声音虽是实音，但瓜却是熟的。此外，有些紧皮品种，果实成熟后用手指弹仍是“噔噔”的实音应区别对待。
二、果实性状观察法
果实成熟后一般果皮坚硬光滑具有光泽，果皮花纹清晰，呈现本品种固有的熟瓜皮色。果实脐部（花冠脱落处）和果蒂（果柄着生处）部位向里收缩、凹陷，果实着地部分转黄粗糙，果柄刚毛稀疏变黄不显，即为熟瓜。另外，与果实同节或前面一节卷须枯萎，也可作为果实成熟的标志，不过因植株长势强弱而有变化。
如在西瓜一栽多熟中，第一、二茬瓜收瓜期茎叶生长旺盛，果实虽已成熟，但卷须并不一定枯萎；第三茬瓜的茎叶长势衰败，卷须虽已枯萎，果实也未必成熟。因此，应结合其他条件综合判断。
畸形瓜多的原因
1、气候原因
西瓜喜温怕寒，开花坐果期对温度非常敏感，最适宜温度为20-30℃，温度超过35℃或低于18℃时，花粉萌发及花粉管伸长均会受到影响，引起授粉受精不良，造成坐果率低畸形瓜多。
花期如遇阴雨天气，造成子房和花器发育不完全，影响正常授粉。露天种植条件下，雨水冲刷使柱头上的花粉脱落，难以完成授粉受精过程。光照不足或者部分棚膜透光性差，光合效率降低，有机养分积累不充分导致生殖生长与营养生长失衡，坐瓜率低畸形瓜多。无昆虫传粉或者昆虫活动弱，传粉效果不理想。
2、土壤原因
土壤中缺乏钙、硼、锌等中微量元素，会影响花器的发育，花器发育不全导致果实畸形或者化瓜。土壤板结、酸化或者盐碱化均会导致根系活力减弱，影响养分的吸收与利用，养分的缺失造成子房和花器的发育不良，坐瓜率低畸形瓜多。
怎么判断西瓜是否成熟
1、看：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。
2、摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
3、掂：成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。一般同样大小地西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
4、听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜地手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
购买西瓜正确方法：
第一、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；
第二、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜；
第三、西瓜纹路整齐就是好瓜；
第四、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
如何判断西瓜熟没熟甜不甜
1、首先我们看它的外皮上是否有一块黄色的斑纹，这是西瓜成熟的标志。
2、看西瓜的瓜蒂之分有没有凹进去，成熟的瓜会微微凹进去。
3、看西瓜光泽度如何，成熟的瓜光泽度非常好。没有成熟的瓜，表面好像有一层雾蒙蒙的白色。
4、看西瓜的纹路，成熟的西瓜纹路之间非常的宽舒展而没有成熟的瓜，纹路是聚集在一起。
5、用手掂量西瓜成熟的瓜沉甸甸的，而没有成熟的瓜抓在手上的时候是比较轻飘的。
6、用手轻轻的敲击西瓜，成熟的瓜声音清脆响亮，而没有成熟的话声音是闷的。
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