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煮熟的鸡蛋放冰箱能放几天
熟鸡蛋在冰箱里面可以放3天。
煮熟的鸡蛋的保存:
1、盐水保存
在家里没有冰箱时,也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着,盐开水中食盐的浓度较高,对很多菌类都有抑制作用,因此,煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间。
2、冰箱保存
冰箱的低温是保存食物的最好方法,如果煮熟的鸡蛋一次性吃不完,想要多保存几天,最好是放进冰箱中,可保存3~4天,但不可过久的保存。
鸡蛋的挑选
1 、闻香味:用嘴温和地向蛋壳哈上一口气,用鼻子闻味儿。优质新鲜鸡蛋,略带生石灰的风味。
2、看外观:鲜蛋壳表面粗糙,上面有霜状粉层,而放置的时间比较久的蛋壳看起来光滑明亮,淋了雨或保存在潮湿环境下,发霉的蛋壳表面有灰色斑点;臭蛋壳为黑色,也有油污。
3、摆动:在两根手指之间放入鸡蛋,在耳朵周围摇动。鲜蛋的声音比较低沉实在、蛋壳不晃、臭蛋有杂音、空头比较大的鸡蛋摇起来有空洞的声音,破碎的鸡蛋会咯吱咯吱响。
煮熟的鸡蛋可以放在冰箱吗
煮熟的鸡蛋可以放在冰箱的冷冻室里保存,可以保存6~7天
一、冰箱冷冻食物保存期限:。
1.
鲜蛋:冷藏30~60天;
2.
熟蛋:冷藏6~7天;
3.
牛奶:冷藏5~6天;
4.
酸奶:冷藏7~10天;
5.
鱼类:冷藏1~2天,冷冻90~180天;
6.
牛肉:冷藏1~2天,冷冻90天;
7.
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天;
8.
香肠:冷藏9天,冷冻60天;
9.
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天;
10.
罐头食品:未开罐冷藏360天;
11.
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天;
12.
咖啡:已开罐冷藏14天;
13.
苹果:冷藏7~12天;
14.
柑橘:冷藏7天;
15.
梨:冷藏1~2天;
16.
成熟西红柿:冷藏12天;
17.
菠菜:冷藏3~5天。
二、冷藏室里食物的储存位置
1.
冰箱储存食物有三大关键点:空间、温度和在食物新鲜度的最佳状态时取出食用。一般来说,冰箱门架温度最高;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度最低。
2.
冷藏室冰箱门架处:适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。
3.
冷藏室上层:适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用,一旦启封,热肉只能保存3~5天。咸肉、硬奶酪可保存3周。
4.
冷藏室下层:可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶的蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天;剩饭最好别超过3天;剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完,不要剩下),一旦觉得异常,最好扔掉;新鲜鱼只能冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3~4天。
5.
保鲜盒:位于冷藏室最底部,温度最低,比较适合存放蔬菜,如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。
煮熟的鸡蛋放冰箱能放几天
煮熟的鸡蛋可以在冰箱冷藏室里放置3-4天。
鸡蛋煮熟以后,放置的时间大大缩短,如果鸡蛋完全煮熟,可以在冰箱冷藏室里放置3-4天,如果室温在10摄氏度左右,那么顶多可以放置2天,但如果是现在这个季节,放置的时间一定别超过1天。
而对于没有完全煮熟的溏心蛋,本身不建议大家食用,因为溏心蛋的蛋黄没有完全凝固,说明加热的时间很短暂,这种情况下沙门氏菌等常见菌很难杀死。
如果正好碰上被污染的鸡蛋或者生病的鸡蛋,那么就有可能出现食物中毒现象。尤其是隔了夜的溏心蛋,更不要再继续食用了。
鸡蛋的注意事项:
短时间内食用的鸡蛋,可以在常温放置一段时间,但如果购买量较大,一定要放在冰箱里保存。尤其是炎热的夏季,更不建议把鸡蛋长时间暴露在常温环境下,因为鸡蛋的最佳保存温度是0-4摄氏度。
即使放在冰箱内,也请在30天以内食用完毕。如果轻轻摇晃鸡蛋,里面发出碰撞的声音,或者打鸡蛋时蛋黄已经散掉不成形,说明鸡蛋已经极不新鲜了,这样的鸡蛋还是不要再食用了。碰到鸡蛋外面有裂纹或已经发臭的鸡蛋,也要果断丢弃。
煮鸡蛋放冰箱里可以保存几天吗
1、煮熟的鸡蛋可以放在冰箱的冷冻室里保存,可以保存6-7天,但是还是不要冻,再吃的话口感很不好。放在冰箱的冷藏室,可以保存一个星期左右,不会影响口感。
2、如果鸡蛋坏了的话,剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘,肉眼可辨颜色变得微黄,闻起来略微发酸。
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