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自己做出来的绿豆糕为啥很稀呢
可能是水放的多了一些了。绿豆糕蒸出来以后，凉后放入冰箱冷藏一下，效果会更好一些的。
做绿豆糕绿豆泥太稀怎么办呢
绿豆泥太稀的原因是选择了煮绿豆，一般建议蒸绿豆。煮绿豆虽然煮熟绿豆快，前期省了事。但是绿豆泥是要炒干水份，才能塑形的，这样后期炒干时候反倒更浪费人力和时间的。解决的办法。
1，把绿豆，沥干水份后，小火慢炒，慢慢烘干了。熬时间的解决办法。
2，放入淀粉或者炒面等其他替代物，来增稠了。（这个一般不建议用，口感差，加多了，人一尝就能知道）。
绿豆糕最快捷的做法。
材料：绿豆500克，白糖50克，黄油15克。
1，绿豆浸泡超过8小时，最好提前一夜准备。
2，泡发的豆子，摘洗干净，用手反复搓去绿豆的表皮，在用水漂洗，如此反复多次，直到绿豆完全脱皮。
3，沥干水份，上锅，大火，蒸30分钟。
4，蒸熟的绿豆，倒入料理机，打成绿豆泥。
5，起锅，倒入黄油+白糖，小火化开，倒入绿豆泥，小火，反复翻拌，炒干水份，不粘锅，不黏手，就算完成。盛出，放凉，备用。
6，把绿豆泥揪成剂子，团圆，填入倒绿豆糕模具里，多按压几次，保证给绿豆团塑形完整，就可以了。
7，压模好的绿豆糕，就可以摆盘上桌了。
温馨小提示。
泡绿豆，要注意温度的控制，温度高了，绿豆有可能发芽，这时候只能放倒冰箱里泡绿豆了。
对绿豆去皮，加工等嫌弃麻烦的。可以在超市里，直接米倒现成的去皮绿豆和绿豆粉，直接用。
绿豆糕的模具，花模看个人爱好，都可以网购到，也可以用月饼等其他点心模具代替。
自己做的绿豆糕，没有任何添加剂，不建议长时间保存，建议3天内使用完。
绿豆糕太湿怎么补救窍门
如果绿豆糕太湿，可以尝试以下几种方法来补救：
1. 将绿豆糕切成小块，放在锅里用小火煮一会儿，让多余的水分蒸发掉。
2. 将绿豆糕放在微波炉中加热，让多余的水分蒸发掉。
3. 将绿豆糕放在烤箱中烤一会儿，让多余的水分蒸发掉。
4. 将绿豆糕放在冰箱中冷藏一段时间，让其表面的水分蒸发掉，变得更加紧实。
以上方法可以根据个人喜好和实际情况进行选择，希望能帮到你。
绿豆糕做稀了怎么补救
绿豆糕太稀了可以再加入一些豆馅，这样就可以成功补救过稀的绿豆糕。绿豆糕作为之中传统的糕点，深受大多数人的喜爱。而且绿豆糕有消暑去热的作用，所以在夏天的时候食用的人会明显增多。
绿豆糕经历了长时间的传承，是历朝历代人民都非常喜欢的一种糕点。绿豆糕具有特点鲜明的外表，颜色鲜艳，且形状有模有棱，给人一种规矩得体的感觉；当然绿豆糕的口味也比较独特，吃起来口感非常好，香甜可口。当然，绿豆糕也有一些其它的功效，例如经常吃绿豆糕可以让皮肤更加好看，起到美容养颜的作用；其它方面绿豆糕还有消暑去热的功效，在炎炎夏日，邀几个好友，大家在一起品尝几块儿绿豆糕，一定可以让人忘却炎热。在夏天食用绿豆糕，可以有效的缓解人们的炎热。
绿豆糕的制做方法比较简便，喜欢自己动手的人可以自己在家里制做。一般网上都会有很多制做绿豆糕的教程，喜欢制做却没有做过的可以搜索几个对比一下，然后照着教程制做一些。开始的时候可能会有一些复杂 ，但是制做过几次之后，就会发现其中的诀窍，也会总结出一些自己的小技巧。熟练之后就会明白，绿豆糕的制做过程简单明了，而且一般在家里就可以制做出味道鲜美可口的绿豆糕。学会制做绿豆糕之后，可以做给家人尝尝，让家人都可以一饱口福。
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