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烧烤怎么解决滴油起火的问题
烧烤时要经常在烧烤物上刷料，要时不时地翻动，翻动时最少翻动10串，可以避免烤糊，也可以避免烧烤物滴出来大量的油。可能是碳的问题，炭没有烧透，油掉在黑炭上就会起火。炭块太大，炭和炭之间有空隙，油掉在炉上也会起火。烧烤时炭没有铺好，薄厚不均，长宽不齐。
烧烤时要经常在烧烤物上刷料，要时不时地翻动，翻动时最少翻动10串，可以避免烤糊，也可以避免烧烤物滴出来大量的油。
另一方面可能是碳的问题，炭没有烧透，油掉在黑炭上就会起火。炭块太大，炭和炭之间有空隙，油掉在炉上也会起火。烧烤时炭没有铺好，薄厚不均，长宽不齐。
烧烤： 一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
烧烤怎么才能不起火
如果是炭的问题话把大块的炭捣的碎一些，整理好、铺均匀，如果是手法的问题，只能小心注意点，烧烤时要经常在烧烤物上刷料，时不时要翻动一下，过多的油滴到木炭上肯定会起火的。
烧烤怎么才能不起火
在进行烧烤前，把木炭放在炭盒里面，让木炭多燃烧一段时间，等到木炭已经没有明显的火苗之后，再进行烧烤。
在烧烤时，还可以用上扇子又或者是风轮来进行辅助燃烧，这样做可以快速地去治理明显火源。
建议在烧烤时，离开火源后再对食物材料进行刷油，即刷即烤，不要刷太多的油就可以了。
烤烧烤的时候碳滴上油就着没法烤怎么办
刷油的时候把刷把在油碗壁上压一压，减少油，刷的时候一带而过，尽量不要让油滴下去，着火了要立马拿开烤串，要不然会变黑。
一般需要烤的急时才把碳砸碎，这样火大，手艺到位就可以烤的快，想一般新手还是建议整块的碳，在炉子里摆的整齐点，这样不费碳
烧烤怎么解决滴油起火的问题
烧烤时解决滴油起火的问题还是要看手法。
过多的油滴到木炭上肯定会起火的，只能小心注意点，比如：肉串要合拢点；烧烤时要经常在烧烤物上刷料，时不时要翻动一下；翻动时不要3串2串地翻，要一次最少翻动10串，这样做除了可以避免烤糊之外，也可以避免烧烤物滴出来大量的油；至于木炭离肉距离最好在15-20CM左右。手法好的话，一般是可以避免烧烤的时候出现滴油起火的问题的。
当然，如果已经起火了，火势比较大的情况最好还是找店主或者比较专业的人士来帮忙，最好就是暂时将烤串拿走，避免油继续滴到木炭上。
外出烧烤的注意事项
1、出发前一定要做好准备工作，可以根据自己的爱好选择烧烤的种类，比较常见的肉类有羊肉、牛肉、鸡肉、鸡翅等，现在超市都有腌制好的烧烤用肉串，非常方便。蔬菜类有茄子、香菇、玉米、黄瓜等，还可烤馒头、花卷等主食类。
2、孜然粉、椒盐粉、辣椒粉等调料也不可忘记，根据人数选择大小不等的烧烤炉，烧烤炭可选择木炭或者是易燃炭都可以。
3、选择烧烤场地一定要注意在烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，起火的下风口周围不要有易燃物品，野外用火安全是最重要的。
4、因为烧烤场所大多数人都是选择在风景秀美的地方，而烧烤又会产生一些垃圾，因此在烧烤完后一定要记得清理场地，随身带走食品垃圾，炭火需要熄灭，没用完的可以带走，或者就地掩埋、踩实，将场地恢复原样。
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