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鸡爪煮多长时间才能煮熟啊
1、煮鸡爪一般需要15-20分钟左右的时间，就可以让鸡爪完全成熟了。
2、鸡爪其实是非常容易煮熟的食物，因为鸡爪绝大部分都是骨头，而在骨头外层只有一层薄薄的皮，如果煮的时间太久的话，就会失去鸡爪的口感，并且如果时间过久在高温的环境当中，鸡爪外层的皮就会逐渐的融化，因此15分钟到20分钟的时间是最佳的煮鸡爪的时间。
3、鸡爪之所以吃起来口感非常的好，并且非常有弹性，正是因为鸡爪当中富含着大量的胶原蛋白成分，胶原蛋白成分对于我们的皮肤指甲都有着至关重要的帮助作用，尤其是对于一些爱美的女性朋友来说，多吃一些鸡爪的话可以保护皮肤和指甲，让整个人看起来更加的有活力。
鸡爪煮多久会熟
15分钟左右。先用大火把水煮开后，再改小火继续煮10分钟左右，这时候的鸡脚软硬程度刚好，就可以关火了。
鸡爪开锅以后煮熟了，就捞出用凉水不停地冲，有冰水也可以泡一会儿。煮鸡爪的时候根据鸡爪大小开锅煮10到15分钟，千万不要煮时间太长了，会不好脱骨。脱骨是个需要耐心的工作，过程中注意安全！
选购保存鸡爪的技巧：
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
鸡爪多久可以煮熟
鸡爪通常煮20-30分钟熟。将鸡爪洗净后放入锅中，锅中放清水，中大火煮20-30分钟可熟。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是中国美食当中不可或缺的主要食材，其做法多样，比如有熏酱、烧烤、炖煮等烹饪手法。
鸡爪通常煮20-30分钟熟。将鸡爪洗净后放入锅中，锅中放清水，中大火煮20-30分钟熟。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，是中国美食当中不可或缺的主要食材，其做法多样，比如有熏酱、烧烤、炖煮等烹饪手法。
鸡爪煮多久会熟
20分钟左右。
在火候恰当的情况下，煮二十分钟是可以熟的。但是如果是小火煮的话，那么所需要的时间也就更长，一般情况下三十分钟左右才可以熟。我们都知道，煮鸡爪的时候，煮的时间不宜过长，因为时间过长的话，会导致鸡爪的表皮肉质有些松软，不太好吃。
还有就是煮的时间如果过短的话，那么鸡爪本身的腥味就会变得有些严重。这时候我们都不太喜欢。另外就是鸡爪在煮的时候，要认真清洗，处理干净表面的灰尘和有害物质等等。
因为鸡爪实际上是鸡踩在地里的器官，每天都要接触地面的灰尘，土壤等等，因此他肯定不可避免的会有很多灰尘，有害物质，所以在清洗的时候，一定要认真清洗，处理干净鸡爪表面的绒毛等等，这样我们吃起来才比较放心，而且这样的鸡爪做出来味道也是非常棒的。
煮鸡爪的注意事项：
1、用刀在鸡爪的掌心上切一刀是为了方便入味，减少制作时间。
2、最后倒入三瓶盖白酒是为了给鸡爪去腥，让鸡爪更入味，吃起来口感更好。
3、要想鸡爪起虎皮，就要炸完直接放凉水里浸泡，这样鸡爪在遇冷后，表皮会迅速收缩，在吸收了充足的水分后，就会起虎皮，在冷水里浸泡的时间不能少于2小时。
4、最后要注意用小火慢煮，把鸡爪煮烂煮入味，轻轻一咬就能脱骨。
5、鸡爪不易煮久，煮好后用余温焖至一会儿，这样鸡爪熟而不烂，有嚼劲。如果是冰冻的鸡爪一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感不好。
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