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红薯叶红薯梗怎么做好吃
1、烤红薯。这是大家都很熟悉的吃法,街头上也会有很多人在卖。很香甜,非常的好吃。
2、蒸着吃。这种做法很简单,只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了,吃起来会粉粉的,很适合小孩子拿着吃。
3、煮粥。把红薯洗干净削皮后,剁成一小块一小块的,放在锅里煮粥,很养胃,而且又很受到老人家的喜欢。
4、红薯饼。把红薯洗干净,削皮,放到锅里煮熟,然后拌上面粉后,做成一个个小饼,放到油锅里炸,很甜也很美味,只是太油腻,不适合多吃。
5、红薯丸子。把红薯削皮后放在锅里煮熟,然后弄成泥后,放入适量的糯米粉,用手捏成小圆,然后放到油锅里炸,颜色变成金黄色即可。
6、红薯干。把红薯切成条状,然后晒干,做成红薯干,可以当做零食来吃,很受欢迎的。
红薯怎么用空气炸锅做好吃
1 红薯饼的做法 用料:红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量
做法:
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
2、揉成光滑的面团。
3、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
4、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面,也煎至金黄后即可。
小贴士:
1、红薯能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
2 橙汁红薯泥的做法
用料:红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙
做法:
1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。
2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。
3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml),将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。
4、若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。
5、做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
小贴士:
1、若喂食过程中变凉,可稍加热再给宝宝食用但不要煮开以免破坏营养及变过酸。
2、若有剩余,不可再给宝宝食用,以防变质的糊糊损害宝宝的健康。
3、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
功效:橙汁红薯泥作为辅食是很好的选择,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,多吃橙汁红薯泥可以有效补充宝宝的膳食纤维和维生素。
3 缤纷红薯粥的做法
用料:白米30g、红薯半个
做法:
1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透。
3、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。
4、将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
小贴士:
1、妈妈还可以直接将生红薯切成小粒,同大米一起放入锅里煮成粥,吃的时候再用勺子把红薯碾烂喂给宝宝吃。
2、因为红薯本身有一定的甜度,所以粥里就不需要再额外添加糖了,宝宝吃糖太多,会影响微量元素的吸收,还是尽量给宝宝品尝食物最自然的味道才好。
3、红薯的营养非常丰富,可以增强宝宝的免疫力。挑选时,以红心无霉烂斑点的为佳。
功效:5-12个月大的宝宝大部分开始出牙了,肠胃的发育也逐渐成熟起来,食物的形态可以由开始的液体转为半固体的形态。红薯粥是一个不错的选择,有利于增强宝宝的免疫力。
4 果香红薯泥的做法
用料:中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许
做法:
1、红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可。
2、苹果洗净、切成与红薯等大的块。
3、熟透的红薯去皮、切大块,与苹果块一并放入海尔搅拌机。
4、加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
小贴士:
1、红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易。
2、红薯片不要太厚,以免不易熟。
3、牛奶不要太多,以免失去浓稠的口感。
4、薯泥最后过一遍筛,可以滤去红薯中所含的粗纤维,使口感更佳细腻柔滑。
5、宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
功效:苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护宝宝皮肤有一定的作用。
番薯怎么做比较好吃窍门
快来学学红薯的美味吃法吧!
烤红薯
想吃烤红薯又不想出门
只要家里有一个微波炉
就能足不出户吃到美味烤红薯
材料 :红薯一个、卫生纸、水、微波炉
步骤一:将红薯洗干净以后放好备用。
步骤二:在红薯表面浇上水然后用纸巾包裹起来,再喷一次水。
步骤三:将红薯放到微波炉中烤熟就可以啦!
薯片是非常不健康的零食
不妨用红薯来做红薯片
美味又健康,还能做减肥代餐零食
材料 :红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油
步骤一:将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片。
步骤二:可以将红薯片刷上蜂蜜,喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。
步骤三:在烤盘上涂上油,将红薯片放上去烤熟即可。
红薯酸奶
材料 :红薯、酸奶、果干
步骤一:将煮熟的红薯去皮挖出来。
步骤二:搅拌成红薯蓉以后放在碗中备用。
步骤三:在碗中浇上准备好的酸奶,和果干就开吃吧!
红薯小丸子
材料 :红薯、白糖、食用油、面粉、椰蓉
步骤一:把红薯打成红薯蓉。
步骤二:红薯蓉中加入面粉、清水和少量白糖揉成面团。
步骤三:用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。
步骤四:做好的丸子撒上椰蓉,入油锅炸熟即可!
红薯芝士饼柔软浓郁
营养价值极高
家有宝贝可以试试
材料 :红薯、鸡蛋、奶酪、洋葱、芝麻、黄油、芝士、盐
步骤一:将红薯和洋葱切好,打鸡蛋放入盐、芝麻、黄油、奶酪调味。
步骤二:把洋葱和红薯放在平底锅中加油弄熟。
步骤三:然后倒入事先准备好的蛋液,根据自己的喜好决定熟的程度,起锅开动啦!
红薯煎糕
煎糕软软酥酥的口感受大家喜爱
加上红薯极高的营养价值
是不可缺少的美食!
红薯怎么做才好吃 红薯的做法视频
1、红薯圆子。北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子,因为口感好,而且寓意也很好,象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里,放在火锅里吃也很美味。
2、红薯饼。红薯饼也许很多人都没有听说过,做法就是把红薯切成一个个小丁状,然后加入少量的面粉,轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸,这种做法的红薯饼外焦里嫩,又甜又美味。
3、红薯干。这个好像是有个地方的特产吧,吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干,就是整个地瓜晒干了,有嚼劲,又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。
4、红薯稀饭,红薯粥。一把米就够了。红薯洗干净去皮,切成小块,和米加水一起煮,吃起来香甜,清淡不腻,饭后吃一小碗,美味又营养。
5、煮红薯,蒸红薯。这个记得农村里面,小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。不过现在成了饭桌上很好的粗粮。洗干净,放在电饭煲蒸的吃。冬天的时候,当零食都不错的。老人小孩都可以吃。
6、烤红薯。大家都一定很喜欢吃吧,特别是天冷的时候,又可以暖手,又可以填饱肚子,冒着香香的热气,甜甜的味道。老家小城里的街头,那个老爷爷每年冬天都摆放着一人高的炉子,拿着长火钳烤红薯。好吃又不贵。
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