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冬瓜宜搭配食物
火腿、口蘑、甲鱼、鸡肉、海带、芦笋、黑木耳等。冬瓜加火腿：此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素。冬瓜加口蘑：冬瓜含蛋白质、碳水化合物、植物纤维素等，营养丰富。冬瓜加甲鱼：冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，其含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积。
火腿、口蘑、甲鱼、鸡肉、海带、芦笋、黑木耳等。
1、冬瓜加火腿： 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素。
2、冬瓜加口蘑： 冬瓜有利尿、清热解毒的作用，含蛋白质、碳水化合物、植物纤维素等，营养丰富。
3、冬瓜加甲鱼： 甲鱼能润肤健肤、明目。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，其含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
4、冬瓜加鸡肉： 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。冬瓜能防止身体发胖，清热利尿、消肿轻身。
冬瓜别名白瓜、枕瓜、白冬瓜、地芝、东瓜、水芝，为葫芦科植物瓜果类蔬菜。每100克冬瓜含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，粗纤维0.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，尚有一定量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及维生素C等。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。
冬瓜配什么菜好吃 m
1.肉类：
冬瓜与排骨、肉丸、火腿（中式的火腿，例如金华火腿、云南火腿等，不是火腿肠）、腊肉等搭配做成汤菜，火腿或腊肉较咸，不要多放。这些汤菜类可以在起锅时根据个人的喜好放香菜或香葱，不仅味道好，白绿相间很好看，一般不加酱油。
2.海味类：
冬瓜配干制的海米、虾皮、干贝等，也可配鲜虾仁、鱿鱼卷等，可做汤、烧着吃（先用油煸透再加水煮）、绘着吃（起锅时要加淀粉）。
3.菌类：
冬瓜与木耳可绘成清淡的菜，也可以在红绕冬瓜中放些香菇，还可以用高汤煮冬瓜，放入一些竹荪。
冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤
冬瓜可以和排骨、玉米一起做汤。
准备食材：排骨500g、冬瓜500g、玉米、胡萝卜、姜、小葱、料酒、盐、花椒、茴香。
排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出备用。
冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，备用。
锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒大料、姜片、适量料酒。
小火炖一个小时。
冬瓜汤有消暑的作用，适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
希望可以帮到你
冬瓜的最佳搭配
冬瓜的最佳搭配有：鸡肉、海带、蘑菇、火腿、甲鱼。
1、鸡肉：吃冬瓜的是非常健康的一个选择，冬瓜和鸡肉了，这样的搭配对于孕妇朋友们来说是很适合的一个吃法。
2、海带：冬瓜和海带的搭配是非常经典的，也是我们大家最为熟悉的搭配吃法了。
3、蘑菇：冬瓜是很适合烹饪成汤品来吃的，而冬瓜和蘑菇的搭配就是非常不错的一个选择了，吃起来是非常有营养的，是非常推荐给女性朋友们去吃的一种食物。
4、火腿：除了上面推荐的冬瓜搭配吃法之外，我们还可以搭配的就是冬瓜和火腿了，这样的搭配味道好，是很适合大家搭配在一起吃的美味食物。
5、甲鱼：甲鱼鲜香，冬瓜糜软，好吃鲜香。
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