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石蜂糖哪些人不能吃什么
石蜂糖产自“石蜜之乡”——云南,这里盛产优质石蜂糖。同为正宗配方的石蜂糖,其优劣主要由原料决定。石蜂糖的配方是:90%的甘蔗、5%的蜂蜜、5%的罗汉果和菊花,云南便出产这四种优质原料。自然生态体系下的四大核心原料:云南高山甘蔗出糖率位居世界全列,云南蜂蜜由百花酿造,云南高原怀菊和百香果,所产熬制的石蜂糖品质、营养、功效都超越其他产地。
云南特有甘蔗蜂蜜熬制,营养丰盈、功效显著石蜂糖主要原材料之一是甘蔗,而云南具有独特的地理优势:低纬度、高海拔、降水丰沛、日照时间长、昼夜温差大。云南所产的甘蔗含糖量高,且维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质含量高于其他地区,熬制出的石蜂糖:营养成分高,糖体通透、甜度适中、口感细腻、营养丰盈!
石蜂糖的第二大原料是蜂蜜。云南作为世界“鲜花之城”,这里常年温和,植被茂盛,花蜜资源位居全国第一,盛产百花蜜,且具有丰富的功效,用其熬制的石蜂糖功效丰盈,具有具有润燥、解毒、增白、除皱之效。
传承古法工艺,缔造经典石蜂糖制糖关键的第一步是原材料,而品质的缔造需要的是“匠心工艺”。云南制糖业在全球都享有盛名,巧家红糖、古法黑糖、黄冰糖等,一般以上出自拥有百年制糖历史的云南。
作为石蜂糖的发源地,云南制糖人秉承古法制糖理念,吸取外国石蜂糖的精华,历经十年缔造出精湛的石蜂糖制糖工艺:其历经砍蔗、采蜜、榨汁、开泡、撇泡、挤泡、沉降、蒸发、赶水、煮糖、滤蜜、添料、摇瓢、发酵、酿碱、制孔、烘干、切块、成型等十八道核心工序。整个生产传承云南古法制糖工艺,纯物理方法制造,不添加任何化学助剂、添加剂等,熬制出的石蜂糖:糖体孔状密集、颜色金黄、糖块蓬松,吃起来蔗香浓郁、口感细滑、甜而不腻。
云南石蜂糖融合了正宗配方、绝佳原料、古法工艺这三大优势,其品质卓越、营养丰富、口感怡人,远超国外石蜂糖,一举成为全球最佳石蜂糖。云南聚集了国外无法比拟的制糖产业链,拥有最优的气候资源、自然资源、作物资源、制糖技术,这里所缔造的石蜂糖是其他产地无法比拟的。
石蜂糖是什么糖
石蜂糖是石峰蜜凝固后的天然蜂蜜,再加入菊花,罗汉果等熬制而成的。
石蜂糖是马来西亚一种常见的糖类食品。和传统的液态蜂蜜相比较,口感更好,也更方便运输和保存。配合燕窝食用,会更好。
石蜂糖的功效与作用
1、具有润肺生津、排毒养颜、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、除口臭、解盐卤毒等功效。
2、能够防治肝火头痛、治疗便秘、降火、血燥身热、小便赤黄、虚火牙痛、喉痛沙声以及有清血解毒、除痰止咳等功效。
《本经》原文∶石蜜,味甘,平。主心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛。
石蜂蜜味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
石蜂糖是什么糖
石蜂糖是由甘蔗榨汁熬煮后,加入蜂蜜菊花罗汉果,最后用特殊工艺熬制成蜂窝状的食糖
石蜂糖是什么糖做的
由甘蔗汁混合蜂蜜,加菊花罗汉果、红枣枸杞、玫瑰桂花等辅料,用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品。其中质量高端,能稳定控制碱性PH值的石蜂糖又叫碱蜂糖。石蜂糖比起白砂糖、黄冰糖、红糖等糖类,具有调节酸碱、外观珍奇、营养丰富、口感清甜、融化迅速、清热润肺的特点。
石蜂糖,也称石蜜糖,是指由甘蔗汁混合蜂蜜,加菊花罗汉果、红枣枸杞、玫瑰桂花等辅料,用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品,其中质量高端,能稳定控制碱性PH值的石蜂糖又叫碱蜂糖。石蜂糖比起白砂糖、黄冰糖、红糖等糖类,具有调节酸碱、外观珍奇、营养丰富、口感清甜、融化迅速、清热润肺的特点,是甜羹(燕窝、雪蛤、桃胶等),饮料(咖啡、果汁、茶品等),甜品(糕点、果冻、冰淇淋等),糖水(红豆、芝麻糊、龟苓膏等)的调味首选。
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